На грядках выросло все свеженькое: морковка, свекла, картошечка молодая, капуста, поэтому готовим борщ сегодня. Рецептов приготовления борща великое множество. Но должна сказать, что если две хозяйки варят борщ по одному рецепту, вкус борща у каждой будет разный, даже при одинаковом наборе продуктов. Вот скажите, почему так получается? Все дело, я думаю, в каком-то своем собственном …
Осваивая овощи свежего урожая, не забудьте о сладком перце. Он как будто специально придуман природой для фаршировки: вот она готовая сочная емкость, ожидающая вкусной начинки. Перцы получаются очень сочными и душистыми, а бульон просто объедение! Сладкий перец, фаршированный творогом Перец сладкий – 6 шт., сырки плавленые – 3 шт., творог – 100 г, зелень укропа …
Соус может изменить вкус любого блюда так, что блюдо предстанет в совершенно другом вкусовом качестве. Вот попробуйте приготовить жареные кабачки с греческим соусом… Жареные кабачки с греческим соусом Свежие кабачки, мука для панировки, соль, сметана (нежирная и негустая), свежий огурец, лимонный сок, чеснок. Кабачки режем на кусочки толщиной не больше 1 см, солим их, обваливаем …
Июль, макушка лета, вокруг изобилие зелени, ягод, овощей… При чем тут рулеты и рулетики? А при том, что в рулеты можно завернуть все: и мясо, и рыбу, и овощи, и ягоды, да и зелень не помешает. Вот и пригодятся вам рецепты рулетов и рулетиков. И даже если они покажутся вам трудоемкими, ваши хлопоты не пропадут …
Верно говорят, что картошка у нас – второй хлеб, что картофель хлебу подобен, она не сходит со стола у нас круглый год. Более популярного и любимого продукта не найти. И в каких только видах не готовит ее умелая хозяйка. Немного фантазии – и простая картошка превращается во вкуснейшее блюдо – запеченная картошка в духовке под …
Домашняя выпечка всегда вкусна, — и печенье к чаю, и булочки, и пироги. Сегодня готовим пироги с овощами. Их можно предложить на обед в качестве второго блюда или на ужин – вкусно и полезно. Пирог со свежим шпинатом 150 г маргарина, 400 г творога, 250 г муки, ? пакетика разрыхлителя, щепотка соли, 1 куриное филе, …
Печеные изделия имеют успех и у стара, и у млада, особенно сладкая выпечка. Боитесь поправиться? Но ведь не каждый же день вы позволяете себе такую роскошь – тогда доставьте себе минуты радости в повседневной жизни. Одни только аппетитные запахи, распространяющиеся на весь дом, чего стоят! А приготовить сладости к чаю совсем не сложно. Трубочки с …
Конечно, у каждой хозяйки есть свои рецепты приготовления вкусных блюд из курицы. У кого-то запеченная курочка с грибами, у кого-то – куриный рулет с черносливом и даже холодец из куриных грудок. У меня тоже есть свои рецепты приготовления блюд из курицы, часть я уже публиковала раньше и, чему я очень рада, они стали популярны у …
Сегодня предлагаю два рецепта очень вкусных торта. Часто, конечно, не будешь с ними возиться, но изредка можно побаловать себя и своих близких и для особого случая очень хороши. А сладкоежкам особенно рекомендую. Итак… Торт шоколадно-фруктовый Для теста: 7 яиц, 100 г горького шоколада, 200 г сахарного песка, 170 г муки, 100 г сливочного масла, …
Вы любите пиццу? Думаю, большинство на этот вопрос ответят «да». Я тоже люблю это итальянское чудо – и готовить, и есть. Готовить пиццу – это же такое творчество, вариантов множество! Я уверена, что почти у каждой хозяйки имеется парочка своих собственных рецептов пиццы. Свой рецепт скороспелой пиццы я уже публиковала, а сегодня предлагаю еще несколько …
