В словаре В.И.Даля слово «кулебяка» — производное от глагола «кулебячить», то есть «валять руками, сваливать, мять, гнуть и складывать, стряпать и лепить», и означает «длинный (не круглый) пирог из кислого теста с кашей или с капустой и рыбой». И вправду, тесто для кулебяки отличается от обычного дрожжевого лишь тем, что его приходится дольше и крепче «мять …
Печем кулебяку: правильный рецепт приготовления Читать полностью »
Легкий, вкусный фруктовый тортик. Для его приготовления необходимы продукты: Зефир – 700 г, 0,5 л сливок или сметаны, 250 г сахара, фрукты на ваш вкус. Сначала нужно приготовить крем, выкладываем сметану или сливки в миску, добавляем сахар, перемешиваем и взбиваем миксером до растворения сахара. Затем берем салатник или глубокое блюдо и выкладываем первый слой зефира, …
Этим рецептом со мной года четыре назад поделилась одна моя знакомая, и с тех пор я частенько готовлю жаркое с черносливом и оно неизменно получается очень вкусным, ароматным, мясо – во рту тает. Продукты, необходимые для этого блюда: 1 кг говядины (мякоть без костей), 3 луковицы, 3-4 зубчика чеснока, 4 ст. ложки томатной пасты, 20-25 …
Вкусный десерт и детям в радость. Готовится просто и быстро. Попробуйте! Продукты: 300 мл теплого молока, 200 г муки, 1 ст. ложка молока (с горкой), 0,5 ч. ложки соды, 450 г свежих фруктов, нарезанных на одинаковые кусочки, 3 ст. ложки сахарной пудры и топленое масло для жарения во фритюре. Фрукты любые: бананы, яблоки, груши, клубника, …
Нашла сегодня в своих архивах несколько интересных кулинарных рецептов, предлагаю пару рецептов необычных салатов для аппетита из обычных продуктов. Салат №1, назовем его «Пикантный» Для его приготовления нам нужны продукты: помидоры – 4 шт., 3 луковицы, 4 вареных яйца, ¾ стакана растительного масла, 50 г горчицы, 1,5 ст. ложки 3% -ного уксуса, 1 ч. ложка …
Приготовленные своими руками сладости намного вкуснее. Побалуем своих домашних, приготовим сладости к чаю,? Предлагаю рецепты тортиков , которые не нужно печь в духовке. Торт «Лакомка» В 1 кг протертого творога добавляем 150г сливочного масла, 4 яичных желтка, 150 г сахара, по 50 г изюма, нарезанных цукатов или мармелада, орехов, ванилин. Все как следует перемешиваем и …
Для приготовления индейки по-гречески нам нужны продукты: 0,5 кг филе индейки, 50 г сухого белого вина, 2 ст. ложки лимонного сока, луковица среднего размера, зубчик чеснока, по 3 свежих огурца и помидора, 1-2 сладких перца, 2 ст. ложки растительного масла, по 3 ст. ложки муки и панировочных сухарей, соль, перец – по вкусу, зелень. Филе …
Чтобы испечь быстрый рулет нам нужны следующие продукты. Для теста: 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 3-4 яйца (количество зависит от их величины). Для начинки: 1 стакан клюквы или брусники или 2-3 кислых яблочка или 4-5 бананов или придумайте сами любую, желательно кислую начинку. Яйца взбить с сахаром, добавить муку, еще раз все взбить. Полученную …
Сегодня предлагаю пару рецептов вкусных блюд из рыбы. Готовить несложно и по времени не затратно. Рыба с морковью Продукты: филе любой морской рыбы (количество по вашему желанию и аппетиту), 5-6 морковок, лимон, 1 ч. ложка лимонной кислоты, 3 маринованных или соленых огурца. Лимонную кислоту разводим в 1 стакане воды. Филе рыбы нарезаем средними кусочками, укладываем …
Да, а что у нас на первое? Или рецепты приготовления разных супчиков, без которых не обходится ни один наш день. Для нашего же здоровья, хотя бы один раз в день нам нужно обязательно съесть суп. Итак, предлагаю на ваш выбор: Суп в горшочке Продукты: 800 г говядины, 1 репа, 1 морковь, 1 корень петрушки или …
