Чтобы приготовить куриный шницель с грибами, нам нужно: Куриная грудка – 4 шт., 200г грибов (лучше шампиньоны), сыр тертый – 0,5 стакана, яйцо – 1 шт., панировочные сухари, специи для курицы, растительное масло для обжаривания. Берем куриное филе и надрезаем его вдоль ножом, разворачиваем и хорошо отбиваем. Для фарша отвариваем грибы, затем мелко их нарезаем. …
Вот и заканчивается сентябрь – первый осенний месяц. В огороде убраны все овощи-корнеплоды, на грядках осталась только барыня-капуста. И ту вот-вот срубать нужно будет, заготавливать вкусную, хрустящую капусту впрок, на зиму. Квашеная капуста, если ее правильно приготовить, хранить и использовать – хороший источник витамина С и некоторых минеральных веществ, калия, фосфора. Если вы решили заквасить …
Капуста вкусная, хрустящая – заготовки на зиму Читать полностью »
Хотите обмануть время? Сохранить на долгие годы красоту и молодость? Тогда приучите себя придерживаться нескольких простых правил. Существует негласное правило, что лучше предупредить, чем бороться с явными последствиями своей лени (в данном случае – это появление глубоких морщин, дряблость кожи и пигментные пятна). Ведите активный образ жизни – это положительно скажется на вашем здоровье и состоянии …
Льняное масло – абсолютный лидер по сбалансированному составу и количеству полиненасыщенных жирных кислот, которые являются важными структурными компонентами клеточных мембран всех органов и тканей, но особенно велико их содержание в головном мозге, сетчатке глаза и половых клетках. Ученые Робинса, Кумара и другие (1984) определили, что изменения функции мембраны клетки (оболочки, перегородки) являются решающим фактором в …
Льняное масло – путь к здоровью и долголетию. Читать полностью »
Кляр – это просто жидкое тесто, в которое обмакивают мясо, рыбу или овощи, прежде, чем их жарить. Просто тесто? Не может быть! Кляр – это чудо, волшебная палочка, с помощью которой с обычными блюдами происходят чудеса: «Была рыбка простая – стала золотая!» Кроме того, что блюдо становится более красивым, можно даже сказать нарядным, кляры могут …
Вы не замечали такую закономерность – когда в жизни случаются неприятности: расстались с любимым человеком, на вас накричал начальник, вам нахамили в транспорте, душе и телу особенно сильно хочется шоколада. И это вполне объяснимо – содержащиеся в шоколаде особые вещества способствуют увеличению в крови гормона серотонина, который снимает состояние усталости и раздражительности, восстанавливает эмоциональное равновесие. …
Этот рецепт для гурманов, мясо нежное, вкус незабываемый. Чтобы приготовить говядину под бананово-сливочным соусом, нам нужно: 1 кг мякоти говядины, 1-2 банана, 200г сливок (10-15% жирности), 100-15-г сыра, сок 1 крупного лимона, 1 ч. ложка соли, 0,5 ч. ложки перца. Говядину порежем поперек волокон на ломти толщиной 1-2 см и хорошенько их отобьем молоточком. …
Два совершенно разных ароматических растения – бархатцы (тагетес) и ноготки (календула), – похожи между собой окраской цветов (от бледно-желтой до темно-оранжевой, высотой (30-80 см) и специфическим запахом. Причина своеобразного пряного аромата бархатцев и ноготков – эфирные масла и смолы, содержащиеся в цветках и листьях. Садоводы уже давно заметили, что ароматические растения отпугивают и порой губительно …
Началась осень, а мы все еще продолжаем наши домашние заготовки. Соберем облепиху до заморозков, пока она твердая. Облепиха – такая целебная, что обязательно нужно наделать из нее заготовок на зиму. Есть множество рецептов ее переработки. Хочу предложить вам несколько, которые использую сама. Варенье из облепихи 1 кг облепихи, 1,5 кг сахара Соберем сначала ягоды, …
Облепиха – готовим осенью, смакуем зимой. Читать полностью »
Вокруг каждой женщины существует множество разных мужчин, с которыми она так или иначе общается. Но к одним она остается абсолютно равнодушной, другие кажутся ей просто симпатичными, а третьих хочется притянуть, как магнитом, и оставить навсегда при себе. Вот только одни женщины притягивают к себе множество мужчин: друзей, поклонников и женихов, а другие – и …
