Домашние заготовки баклажанов на зиму всегда почему-то съедаются в первую очередь. Может, потому что уж очень они вкусные! Баклажаны с томатами в заливке из растительного масла. На 2 литра: 500г баклажанов, 200г красного репчатого лука, 200г помидоров, 1 головка чеснока, 1 стручок острого перца, 4 бутончика гвоздики, 10 горошин черного перца, 30 мл 9% -ного …
Очень вкусное, нежное мясо под сырной шубой в горшочках. Для его приготовления нам понадобится: 800 г рубленого мяса (можно смешанного), 8 клубней картофеля, 100г шампиньонов, 200г майонеза, 100г твердого сыра, растительное масло, соль, специи, зелень. Рубленое мясо обжарить вместе с луком в растительном масле. Приправить солью и специями по вкусу. Разделить на 8 частей и …
Никакой весовой рецептуры при приготовлении картошки, запеченной под «шубой». Все зависит от количества едоков и аппетита. Картофель отобрать желательно одинакового размера и покрупнее. Очистить, промыть, обсушить салфеткой и разрезать вдоль, срезая у обеих половинок донышки. На каждой половинке ножом насечь сеточку, не прорезая насквозь. Подготовленный таким образом картофель уложить на противень или сковороду ( маслом …
Самый беспроигрышный вариант – лечение травами. Если не помогут, то уж наверняка никто не умрет. Травы – кладовая лекарств, но действие одного и того же растения на человека может быть разным: все зависит от особенностей организма. Каждое растение обладает целительной силой, но чем оно эффективнее само по себе, тем более сомнительно действие на организм …
Еще наши прабабушки все косметические процедуры по уходу за внешностью делали в соответствии с лунным календарем – и оно того стоило! Предлагаю вам перечень самых важных женских процедур красоты, которые специалисты рекомендуют выполнять в новолуние, при растущей, убывающей Луне и в полнолуние. Новолуние Похудение Фаза новолуния, по мнению астрологов, — самый благоприятный период для …
Молочный соус придает запеканке мягкий вкус Для приготовления рыбы с савойской капустой нам потребуется: 4 сладких перца,1 луковица, 2 ст. ложки растительного масла, 1 кочан савойской капусты, 400 мл рыбного бульона, 600 г рыбного филе, 2 ст. ложки лимонного сока, 200г сметаны. 100г молока, 200 г тертого сыра, зелень, соль, специи. Сладкий перец очистить от …
Мясные зразы с сочной начинкой из жареных грибов и яиц Нам потребуется: 500г мясного фарша, 4 яйца, 300г куриного филе, 2 ст.ложки муки, 200г грибов,, 1 луковица, растительное масло, соль, молотый черный перец – по вкусу. Сварим 3 яйца вкрутую и очистим их, оставшееся сырое яйцо смешаем с мясным фаршем, посолим, поперчим. Лук очистим …
Сейчас в продаже каких только нет чипсов! И несмотря на это, хозяйки придумывают свои рецепты домашних чипсов, они ничем не отличаются от магазинных, разве что вкуснее, да без консервантов и химических добавок усилителя вкуса. Один из таких рецептов домашних чипсов я предлагаю вам попробовать, думаю, он понравится всем вашим домочадцам. Итак, готовим: 2 …
Когда-то тыква была в особом почете и у крестьянина, и у горожанина! Из нее готовили всевозможные блюда. А сейчас как-то подзабыли, отдавая предпочтение ее родственникам — кабачкам, патиссонам и цуккини, – а зря. Тыква богата витаминами В, С, Р, РР, Е, содержит каротиноиды, из которых организм синтезирует витамин А, и флавоноиды, снижающие риск патологического …
Занятный факт: именно домашние хозяйки сохраняют и продолжают пополнять интереснейший пласт национальной культуры – кулинарный. За рубежом вряд ли можно найти жену, которая умеет делать заготовки на зиму. Последняя станция, где путешествующий гурман сможет закусить домашним соленым огурчиком, будет находиться где-нибудь в Польше. Западнее уже соленья готовить не умеют. Это мастерицы из Литвы, Беларуси, Украины, …
