Овощные супы
На зиму я всегда замораживаю свежие овощи. Нарезаю их по-разному – соломкой, крупными и мелкими кубиками, пластинками, ломтиками. А потом готовлю из них различные вкусные блюда, к примеру, как вот этот овощной суп-гуляш. Продукты: На 2 л воды: 5-6 картофелин, 200 г шампиньонов, 1 морковь, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, замороженные овощи – 2 баклажана …










