Вкусные безалкогольные напитки

Рецепты вкусных безалкогольных напитковСегодня, как обещала, публикую рецепты вкусных безалкогольных напитков. Рецепты зимних  напитков с добавлением алкоголя вы можете посмотреть здесь, если не видели раньше. А сегодня будем готовить без алкоголя. Итак,

Рецепты вкусных безалкогольных напитков

Шоколадные напитки согревают в холод и поднимают настроение. Только  попробуйте один из этих напитков, и вы почувствуете вкус блаженства. Не зря их называют напитками богов.

Какао по-венски

  • 1 плитка горького шоколада,
  • 3 желтка
  • 4 стакана воды
  • 4 ст. ложки сметаны
  • Сахар по вкусу

Безалкогольные напитки - рецепты приготовленияПлитку шоколада разламываем на маленькие кусочки и заливаем его  одним стаканом теплой воды. Ставим на огонь, когда шоколад растворится, доливаем остальную воду.

В отдельной миске взбиваем желтки и постепенно вмешиваем их в шоколад. Держим, помешивая, на огне, пока масса не загустеет, но не доводим до кипения.

Готовое какао разливаем по чашкам, в каждую добавляем по ложке сметаны и сахар по вкусу.

Шоколад с бананами

Шоколад измельчаем на маленькие кусочки, бананы также нарезаем на небольшие кусочки. И шоколад и бананы засыпаем в молоко, ставим на огонь и доводим до кипения. Затем взбиваем шоколад в блендере и разливаем по чашкам.

Шоколад с корицей

  • 600 мл молока
  • 200 г шоколада
  • Корица, сахар по вкусу

Шоколад натираем на крупной терке. Молоко доводим до кипения  и всыпаем в него тертый шоколад и сахар. Хорошо размешиваем и, наконец, добавляем корицу.

Теперь для любителей кофе два рецепта.

Кофе с корицей

  • 1 ч. ложка (с горкой) молотого кофе,
  • 1/3 ч. ложки сахара
  • 1/3 ч. ложки корицы
  • 1 стакан воды

В турку насыпаем натуральный молотый кофе и подогреваем его над огнем в течение нескольких  секунд. Затем добавляем корицу, сахар и вливаем воду. Варим кофе на медленном огне, как только поднимется пена, снимаем с плиты. Наливаем кофе в чашки и подаем с палочками корицы.

 Кофе со взбитыми сливками

  • 100 мл крепкого кофе
  • 50 мл взбитых сливок
  • 20 мл ликера «Бейлиз»
  • 1 ч. ложка сахара
  • Темный шоколад

Рецепты безалкогольных напитков

Шоколад натираем на мелкой терке. Сливки взбиваем с сахаром. На дно бокала наливаем ликер, затем добавляем кофе, сверху выкладываем сливки и посыпаем тертым шоколадом.

А теперь переходим к рецептам чая. Кроме традиционных способов его заваривания есть и другие, попробуйте.

Цитрусовый чай

  • 1 л воды
  • 10 г черного чая
  • 100 г сахара
  • 1 лимон или половина апельсина

Вкусные безалкогольные напитки - как приготовитьЗаварите крепкий черный чай, процедите, добавьте сахар по вкусу, размешайте и охладите его до 8-10 градусов. Затем добавьте дольку апельсина, лимона или мандарина. Подавайте в бокалах или стаканах.

 Чайный коктейль

  • 0,25 стакана крепкого чая
  • 0,25 стакана сливового сиропа
  • 1 ч. ложка гранатового экстракта
  • Немного лимонного сока

Перемешайте все ингредиенты  и поставьте в холодильник на полчаса. Затем разлейте в стаканы, положите туда вишню или сливу (можно консервированную) и сбрызните лимонным соком.

Чай по-английски

  • 4 ч. ложки черного чая
  • 300 мл воды
  • 100 мл молока
  • Сахар по вкусу
Как приготовить безалкогольные напитки

Заварите чай кипятком и дайте 5 минут настояться. Далее в хорошо прогретые чашки разлейте теплое молоко, затем чай и добавьте сахар (лично я такой чай люблю без сахара).

Удачи вам и будьте здоровы!

8 комментариев к “Вкусные безалкогольные напитки”

  1. Елена

    Надюш, спасибо тебе за массу таких классных рецептов! Особенно понравились рецепты кофе.

  2. Надежда

    Лена, на здоровье, рада, что тебе понравились рецепты

  3. Ирина Зайцева

    Надя, надо же, вроде столько уже знаешь, а тут опять новинки для себя нашла. Спасибо за рецепты.

  4. Татьяна

    Хорошая подборка, можно порадовать гостей не только банальным чаем-кофе.

  5. Алена Яснева

    Надежда,шоколад с бананом-это просто сказка!

  6. Чай с апельсином? Ни разу не пробовала. Я даже и не знала, что существует такой чай. Спасибо за рецепт.

  7. Ольга Черныш

    Вкусняшка. Сегодня я воздерживаюсь. Но обычно люблю.

Комментарии закрыты.