Ведаем, что едим – избавляемся от вредных пищевых привычек

 Еще в древности считали, что если питаться правильно, можно сохранить свое здоровье до глубокой старости. При неправильном же питании сохранить здоровье не помогут даже лекарства. И вроде бы сказано на эту тему уже немало, и все мы знаем, но все равно не можем отойти от своих пристрастий в еде. Назовем их пищевыми привычками, которые совсем не полезны для нашего здоровья. Поэтому, наверное, многим из нас надо давно от них избавиться и перестроиться на правильное питание. Итак, давайте разберемся, какие пищевые привычки считаются вредными, и как можно обойтись без них.

Вредные пищевые привычки

Ложиться спать голодом

К примеру, не очень полезно изводить себя голодом вечером, когда мы, стремясь к стройной фигуре, стараемся не есть после шести вечера. Ложимся спать на пустой желудок и не можем уснуть… В этом случае уж лучше перекусить, чем от голода лишиться сна.

Просто не стоит наедаться на ночь до отвала. Протестируйте, какой перекус избавит вас от тягостного чувства. Начните с небольшой порции темного изюма или миндаля. Кстати, кое-кто из моих знакомых перекусывают на ночь парой кусочков сала, и спокойно засыпают без урчания пустого желудка.

Как оказалось, диетологи зря ругают этот продукт: в нем есть витамины Е, А, D, арахидоновая кислота. И при этом утром на весах нет привеса.

Пить чай или кофе с сахаром

Я не буду говорить, насколько вредно употребление сахара, так как все мы прекрасно знаем это. Скажу лишь, что можно предложить тем, кто совсем уж не может пить чай и кофе без сладкого. Можно заменить сахар более полезными продуктами.

Например, чай пить с медом, а кофе вприкуску с долькой шоколада, кусочком белого зефира или мармелада. Но только не заменяйте сахар его заменителями, так как все они практически химического происхождения и вредны для здоровья (более подробно о сахарозаменителях вы можете прочесть здесь).

Сейчас в продаже можно найти стевию – это природный натуральный сладкий продукт. Ее можно спокойно использовать для приготовления сладких блюд.

Интересный факт к размышлению: Японцы, известные своим долгожительством, съедают почти всю производимую в мире стевию – 90%!!!!

Употребление хлеба

Еще с детства мы привыкли все есть с хлебом. И первое, и второе мы едим вприкуску с хлебом. Но так могут есть только здоровые и стройные люди. А тем, кто имеет проблемы с пищеварением, кто склонен к полноте, от такой привычки нужно конечно же отказаться.

Но только делать это нужно правильно. Не надо полностью отказываться от хлеба – полезные свойства хлеба  никто не отменял. В нем, как мы знаем, содержатся почти все необходимые нашему организму полезные вещества: клетчатка, жиры, витамины, углеводы, растительный белок и много других питательных и полезных веществ. Доказанный факт, что можно прожить длительное время и без ущерба для здоровья, питаясь только хлебом и водой.

Как правильно употреблять хлеб?  Есть несколько правил, соблюдая которые, можно кушать хлеб не в ущерб, а с пользой для здоровья. Вот они:

• Хлеб – не нужно есть вприкуску, это вполне самостоятельный продукт, поэтому специалисты не советуют есть его с супом или мясом.
• Замените белый пшеничный хлеб, неполезный для здоровья на более полезный из муки грубого помола с отрубями, бездрожжевым. Отдавайте предпочтение подсушенному хлебу, а не мягкому, свежеиспеченному, а еще лучше – сухарям. Они не мешают работе желудка и улучшают работу кишечника. А ведь даже в черством виде хлеб не теряет своих полезных свойств.
• И еще: соблюдайте такое сочетание – с жирной пищей ешьте ржаной хлеб, а с постной – пшеничный.

Заслуживает внимания и такой факт: белый хлеб может способствовать развитию такого заболевания, как сахарный диабет. А тем, кто уже страдает этим заболеваниям, белый хлеб вообще противопоказан.

Нельзя употреблять хлеб из ржаной муки и цельнозерновой тем, у кого язва желудка и кишечника, панкреатит, энтерит, заболевания печени и желчного пузыря.

Питание по Солнцу

Древнеиндийская наука Аюрведа весьма обоснованно считает, что еда может стать как другом нашего здоровья, так и равнодушным спутником. К примеру, яблоко, съеденное за 15 минут до еды, сжигает лишние калории. Брокколи, которая все больше и больше становится популярной в нашем питании, кроме всех прочих полезных свойств, защищает от рака кожи. А пять чашек черного чая в день способны спасти от инфаркта…

Согласно Аюрведе, наше пищеварение связано с солнечной активностью, ведь каждое живое существо питается солнечной энергией. Но только растения могут получать эту энергию непосредственно от солнца. Люди же получают энергию солнца уже переработанную из зелени, орехов, семечек, овощей.

Именно поэтому Аюрведа считает самой полезной вегетарианскую диету. Но, даже если вы не придерживаетесь вегетарианского питания, можно просто принимать пищу по Солнцу. Завтрак на рассвете обязательно должен быть легким, чтобы он мог разбудить ваше пищеварение.

Во время обеда, когда солнце в зените, организм требует для поддержания силы более плотной и калорийной пищи. Ужин также должен быть легким. После 18 часов, если вы ложитесь спать поздно, можно выпить за два часа до сна стакан молока, кефира или использовать в качестве небольшого перекуса что-то еще.

Именно такое питание древнеиндийская наука считает наиболее оптимальным и полезным для здоровья и фигуры.

Четыре основных правила питания по Аюрведе:

1. Утро начинайте, выпивая натощак стакан чистой сырой воды. Еще лучше с вечера положить в нее чайную ложечку меда, а утром выпить. Это будет способствовать мягкому очищению всего организма.

2. Ешьте понемногу. Порция пищи должна помещаться в ваши сложенные ладони. Постоянное переедание изнашивает организм.

3. Приучите свой организм к здоровому питанию. Одно из самых вредных вкусовых сочетаний – жирное, холодное и сладкое, например, сливочное мороженое.

4. Никогда не ешьте в спешке или в плохом настроении. Не говорите во время еды о проблемах, не смотрите телевизор, особенно сцены убийств и насилия: все это вместе с пищей становится частью вашего тела, негативно на него влияя. Например, когда вы за обедом говорите о болезнях и негативе, вы съедаете их вместе с пищей.

Это все о вредных пищевых привычках, от которых надо избавиться.

Удачи вам и будьте здоровы!