Домашний огород? А что, идея! Перед тем как организовывать грядку на подоконнике, определимся, какие культуры лучше выращивать. Петрушка, сельдерей, зеленый лук, салат, укроп, щавель и другие овощи прекрасно растут на окне, балконе, лоджии. Кстати, листья петрушки можно еще использовать как лекарство.
Главное процесс
Для выращивания овощей на подоконнике в первую очередь нам понадобится тара. Подойдут деревянные ящики, контейнеры, керамические и пластмассовые горшки. Домашний огород можно устроить с большой выдумкой, используя различные виды подвесных полочек, кашпо, мини-тепличек и другое.
Зелень удобно выгонять в стеклянных банках и бутылках с широким горлом. Всю тару нужно обязательно обдать кипятком и продезинфицировать раствором марганцовки.
Допустим, с тарой вопрос решен, что дальше? Теперь выберем почвенную смесь. Хорошо, если ее основные компоненты (дерновая земля, торф, перегной и другие) были заготовлены еще с осени. А если нет? Тогда за почвогрунтом идем в магазин.
И светло, и тепло…
Где же мы разместим наши грядки? Здесь нужно исходить из возможностей своей квартиры: расположения окон, микроклимата, наличия балкона.
? Заниматься огородничеством в зимнее время лучше всего в комнате с окнами, выходящими на юг, юго-восток, юго-запад, где много света и тепла.
? На окнах, смотрящих на север, могут вырасти разве что репчатый лук, сельдерей, салат и петрушка.
? Более требовательны к свету шпинат и укроп, не говоря уже о томатах и перце и огурце.
Лучше всего посеять скороспелые культуры – кресс-салат, листовую салатную горчицу, огуречную траву (бораго), салат (листовые сорта. Ценность их в том , что они хорошо растут даже при недостатке света, ТОО есть им не требуется дополнительной подсветки.
Урожай листовых салатов можно собирать через 20-40 дней после появления всходов. Выбор семян листовых салатов сейчас очень большой – это Самград и Ледничке, Каддо и Дубачек, Кучерявец одесский. Но самый интересный, безусловно, Лолло Росса, вкус его листьев очень нежный, к тому же зеленые с розовым листья салата очень декоративно смотрятся.
Кресс-салат и листовую горчицу сеют вразброс, огуречную траву и салат – рядочками. Глубина заделки кресс-салата и листовой горчицы – 3-5 мм, огуречной травы – 10 мм, салата – 1-2 мм.
Ящики с посевами нужно сверху прикрыть пленкой и до первых всходов поставить в теплое место.
Через 3-5 дней всходят кресс-салат и листовая горчица, огуречная трава, а через 5-7 дней – салат. При появлении первых всходов пленку нужно снять и температуру можно снижать до +15, открывая форточку, чтобы ростки не вытягивались.
Зимой кресс-салат и листовая горчица имеют более нежный вкус, чем летом, слегка острый вкус. А съеденный утром бутерброд с зеленью придаст вам бодрости на весь день.
Несложно вырастить в комнатных условиях очень полезное растение – мелиссу (мяту лимонную). Но если вы будете ее сеять, ароматных листьев дождетесь не скоро. Гораздо проще осень. Выкопать на даче кустик, обрезать его на пень, пересадить в горшок и поставить в погреб.
А сейчас принести, поместить на светлый подоконник и начать поливать. Через недели две можно отщипнуть первые ароматные листочки и положить в чай.
При недостатке света снижается содержание эфирного масла, и листья менее ароматны. Мелисса очень чувствительна к влаге – недостаток ее ведет к усыханию растения, а избыток – к развитию болезней, поэтому будьте внимательные при поливе.
Удачи вам и будьте здоровы!
С вами была Надежда.
