Оглавление
На дворе уже весна, вы заметили? Самое время почистить желудочно-кишечный тракт, поддержать иммунитет и похудеть на пару-тройку килограммов. Для этого воспользуемся корнеплодами – свеклой, морковью, сельдереем.
Наши предки знали толк в корнеплодах. Их бережно хранили всю зиму, а весной активно ели, пополняя, таким образом, недостаток витаминов в организме.
Морковь для разгрузочного дня
Начнем, пожалуй, оздоравливаться и разгружаться с моркови. У нее столько плюсов :
- Укрепляет сетчатку глаз
- В вареном виде показана при лечении дисбактериоза, сахарного диабета
- В «компании» со сметаной или растительным маслом применяется при малокровии и авитаминозе
- сок повышает аппетит и успешно борется с усталостью.
На заметку
Лучше всего использовать ярко-оранжевую морковь с недлинными гладкими корнеплодами – она наиболее сочная и ароматная.
Меню для разгрузки на моркови
Разгрузочный день на моркови поможет похудеть на 1-1,5 кг.
1 вариант. С утра приготовить морковный салат: натереть на терке три корнеплода, добавить 1 ст. ложку меда и заправить соком из половины лимона.
Разделить салат на три порции. С каждым приемом моркови нужно съедать по одному фрукту (киви, яблоко, грейпфрут, апельсин, гранат). В течение всего дня пить чистую воду и чай без сахара.
2 вариант. В течение всего дня нужно съесть в 5 приемов 300 г моркови, 400 г творога и 2 яйца, сваренных вкрутую. Морковь натереть на мелкой терке и заправить 1 ст. ложкой оливкового масла.
В творог можно добавить 1 ст. ложку сахара. Завтрак и полдник: по 100 г творога; второй завтрак: яйца; обед: по 200 г творога и моркови; ужин: 100 г моркови.
Интересный факт
Морковь можно использовать для чистки зубов и укрепления десен. Достаточно ее пожевать – и во рту уменьшится количество микробов.
Сельдерей для разгрузочного дня
1.Сельдерей выводит из организма лишнюю воду и нормализует обмен веществ.
2. Также он известен своей способностью сжигать жир. Лучшего гарнира к калорийным и жирным блюдам не найти (он с успехом заменит картофельное пюре).
3.Сельдерей помогает решить проблемы с кожей, волосами и ногтями.
4. В некоторых случаях корнеплод снимает головную боль.
Для употребления корня сельдерея в сыром виде его лучше всего натереть на мелкой терке.
[reklama]
Меню разгрузки на сельдерее
Разгрузочный день на сельдерее поможет сбросить от 1,5 до 3 кг.
1 вариант. В течение дня нужно съесть 1,5-1,8 кг овощей (кроме картофеля). Среди них должно быть не менее 399 г корня сельдерея. Это могут быть вареные и тушеные овощи, различные салаты.
Можно выпить в течение дня не больше 500 мл морковно-сельдереевого сока (2:1).
2 вариант. Этот разгрузочный день лучше всего провести в выходной. Завтрак: 2 яблока и 150 мл сока из сельдерея. Второй завтрак: только сок. Обед: 1 яблоко. Полдник: сок из сельдерея – 250 мл. Ужин: 20 мл сока. Рекомендуется в этот день ничего больше не есть, но пить много чистой воды.
Свекла для разгрузочного дня
- Свекла содержит идеальное для организма количество кальция, что особенно важно для худеющих, и калия;
- Восстанавливает правильный обмен веществ;
- Дает длительное чувство насыщения;
- Выполняет роль естественной «щетки» для желудка и кишечника.
Меню для разгрузки на свекле
Разгрузочный день на свекле поможет похудеть на 1-2 кг. Учитывая то, что свекла слабит, свекольную разгрузку просто необходимо проводить в выходной день.
1 вариант. Натереть на терке 500 г сырой свеклы, 200 г сырой моркови и 300 г несладких яблок. Заправить салат 1 ч. ложкой оливкового масла. Салат есть в течение дня, как только возникнет чувство голода (примерно за 4-6 приемов)
Лучше, конечно, каждый раз готовить свежую порцию салата, так как измельченные овощи быстро теряют свои витамины и другие полезные вещества. Кроме того, за день нужно выпить до 2 литров чистой воды.
2 вариант. Возьмите те же продукты, что и в первом варианте, только готовьте их по-другому. Завтрак: выпить стакан свекольно-морковного сока (1:2).
Обед: отварную свеклу нарезать ломтиками и съесть без приправ. Ужин: приготовить салат, как в первом варианте разгрузки. Если будет голодно, к меню можно прибавить пару яблок или апельсинов.
Рецепты для очищения и разгрузки организма
Пророщенные зерна
По данным ученых ежедневное употребление даже 0,5 стакана проросших зерен (пшеницы, ржи, ячменя) способствует самоочищению и омоложению организма, а также похудению, повышению гемоглобина в крови, улучшению зрения, укреплению зубов, волос и т.д.
В ранне-весенний период для укрепления организма проросшие зерна – семечки подсолнечника, бобовые будут как нельзя кстати в составе каш, супов и салатов.
Как приготовить проросшие зерна
Сложите большой кусок марли в несколько слоев так, чтобы получился прямоугольник примерно 40×20 см. Смочите марлю в воде и, не отжимая, один край положите в миску, распределите по ее поверхности 100 г хорошо промытых зерен и накройте их другим концом марли. Когда длина ростков достигнет 1-2 мм, проросшие зерна готовы.
Внимание: те зерна, что не проросли, употреблять нельзя. Нужно их выбрать и выбросить.
Свекольник с сельдереем
Этот суп отлично очищает кишечник, а также помогает похудеть.
Сварите свеклу, натрите ее на терке. 2 стебля сельдерея и репчатый лук мелко нарежьте. Свеклу и сельдерей берите в пропорции 1:1.
На растительном масле обжарьте сельдерей с луком. Все овощи положите в кипящую воду, и варите до готовности овощей. Можно добавить в этот суп 1-2 картофелины и зелень петрушки.
Позаботьтесь о своем организме, помогите ему после зимы быстро набраться энергии и избежать авитаминоза — выберите один из вариантов весенней разгрузки и очищения организма. Проведите в течение месяца несколько таких разгрузок, и вы заметите, насколько стали лучше себя чувствовать и выглядеть.
Удачи вам и будьте здоровы!
