Оглавление
Дорогие читатели, знаете, как называют гранат в странах Востока? Его называют королем всех плодов – и не только потому, что он увенчан «короной» из зубчатых чашелистников. Но больше всего потому, что в этом уникальном плоде, в его кожуре и зернах, таится удивительная сила.
С древнейших времен люди знали об этой силе, об уникальных свойствах граната. Его почитали за способность давать силы и укреплять здоровье. А еще гранат был символом крепких семейных уз и плодовитости.
И в наши дни в Турции и Греции принято разбивать на свадьбах гранат об пол, и по выпавшим зернышкам, определяют, сколько будет детей у молодоженов.
Молодожены в Китае в подарок получают картину с изображением граната, считается, что это принесет в семью счастье.
Полезные свойства
В чем же полезные свойства граната, что в нем так целебно? Все сорта этого фрукта (а их больше десятка) содержат огромное количество веществ, полезных для здоровья. Зерна богаты витаминами А, Е, С, РР, группы В, а также минеральными веществами:
- железо;
- кальций;
- магний;
- фосфор;
- калий;
- йод;
- натрий.
[reklama]
Кроме того в зернах граната содержится клетчатка, дубильные вещества, 15 аминокислот, а также антоцианы, фитонциды и катехины – эти вещества славятся своей антиоксидантной активностью.
Не так давно ученые обнаружили в плодах уникальное вещество – пуникалагин, которое заметно замедляет прогрессирование болезни Альцгеймера. И это еще не все. Пуникалагин способен уменьшить воспаление при ревматоидном артрите и болезни Паркинсона.
Кому полезен
Гранат полезен всем – детям, взрослым, больным и здоровым. Представьте только, что всего четверть граната в день укрепит наш иммунитет настолько, что сезонные вирусные инфекции пройдут мимо нас.
Употребление зерен граната особенно полезно гипертоникам. Доказанный научно факт, что гранатовый сок разжижает кровь, нормализует артериальное давление.
Достаточно выпивать в день всего 50мл сока, чтобы верхнее давление снизилось.
Для здоровья сердца
Пуникалагин и антиоксиданты, содержащиеся в плоде укрепляют стенки сосудов, не дают оседать на них атеросклеротическим бляшкам.
Благодаря этим веществам существенно снижается в крови уровень «плохого» холестерина. Все это значительно снижает риск развития инфаркта или инсульта.
Онкология
Мощные антиоксиданты – антоцианы, кверцетин и эллаготанины, содержащиеся в гранате, способны разрушать раковые клетки и приостанавливать рост опухоли, особенно при случаях с молочной и предстательной железы.
Сахарный диабет
Если у вас повышен уровень сахара в крови, вы можете привести этот показатель в норму, принимая 4 раза в день по 60 капель гранатового сока. Сок употреблять нужно только что выжатый, из магазина для лечения не подойдет.
Анемия
По согласованию с врачом проводят двухмесячный курс лечения, принимая трижды в день по полстакана сока на пустой желудок. Спустя полчаса можно принимать пищу.
Лечение и профилактика болезней суставов
Ученые-медики в результате исследований выявили, что фитонутриенты, которые содержатся с гранатовом соке, замедляют развитие деформации хрящей в суставах, снимают отеки и воспаления при остеоартрозе.
Заболевания горла
Для полосканий при ангине, фарингите сок разбавляют наполовину водой. Применяют также настой из измельченных сухих корок граната (половина чайной ложки на стакан кипятка). При проблемах во рту (гингивит, стоматит), помогут полоскания этим же настоем.
При гриппе и простуде
Большое содержание витаминов, особенно витамина С, помогут справиться с этими заболеваниями.
Чтобы побороть вирусную инфекцию в день рекомендуется выпивать до 2 стаканов натурального сока (лучше разбавлять его водой, чтобы не повредить зубную эмаль).
При диарее
Плоды граната, особенно кожура обладают вяжущим свойством. Взрослым рекомендуется принимать по щепотке сухой и измельченной кожуры после еды 3 раза в день. Детям же в этом случае дают свежевыжатый сок, наполовину разбавленный водой.
Для избавления от паразитов
В коре спелого граната содержатся алкалоиды, которые обладают мощным противоглистным действием. Для этого полулитром холодной воды заливают 40 г измельченной кожуры, после шестичасового настаивания кипятят на медленной огне, пока не выпарится половина жидкости.
Остывший и процеженный отвар следует выпить маленькими глотками в течение часа.
Можно ли есть гранат с косточками?
Можно, но не всем. Нельзя – маленьким детям, Людям с хроническими заболеваниями ЖКТ и гипотоникам.
Всем остальным – можно, ведь косточки – это клетчатка, которая очистит кишечник, выведет из организма холестерин и токсины. На востоке считают, что если есть зерна с косточками, то можно избавиться от головной боли, снизить давление, а мужчинам повысить потенцию.
Как употреблять сок детям
Можно давать с года, разведенный наполовину водой, начиная с половины чайной ложки и постепенно (в течение двух недель) доведенный до 100 мл.
До семи лет детям можно в день выпивать не более 250 мл, старше 7 лет — 400-500 мл. Сок лучше давать не чаще двух раз в неделю, чередуя его с другими соками. После трех лет ребенку можно есть зерна граната.
Противопоказания
- Детям до года гранатовый сок давать нельзя.
- Категорически нельзя при хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
- Помните, что сок граната разрушает зубную эмаль, поэтому разводите его водой.
При употреблении порошка и отвара из кожуры граната, будьте осторожны – алкалоиды, содержащиеся в ней действуют на организм человека как яд. При передозировке могут быть головокружение, ухудшение зрения, повышение давления. Помните, во всем нужна мера!
Удачи вам и будьте здоровы!
