Этот салат обычно съедается с большим аппетитом и удовольствием. Сытный и легкий он прекрасно подойдет на ужин.
На 6 порций нам нужно:
200 г креветок, 100 г кальмаров, 100 г крабовых палочек, 2 вареных яйца, 1 помидор, листья салата, 1 пучок зеленого лука, сметана, майонез, черный молотый перец, соль, 2 лавровых листа.
Готовим:
- Сначала приготовим соус: смешаем в равных пропорциях сметану и майонез.
- Креветки отварим в подсоленной воде с добавлением лаврового листа, охладим и очистим их.
- Кальмары положим на минуты в кипящую воду, затем очистим их от пленки и нарежем соломкой. Посолим, поперчим и оставим их минут на 5.
- Крабовые палочки, зеленый лук и яйца измельчим, помидор нарежем кубиками, листья салата руками порвем на кусочки.
- Ну, а теперь все компоненты соединим, заправим соусом и аккуратно перемешаем.
Готовый салат «Морское сокровище», если есть желание, можно украсить сверху цветками из редиса и зеленым горошком. А можно просто посыпать сверху зеленым горошком.
Удачи вам и приятного аппетита!
