Лечимся овощами

Целебные свойства овощей

 Что овощи — это полезная для здоровья пища, знает каждый из нас. А вот то, что почти каждый овощ можно еще использовать как лекарство, знают не все. Я уже опубликовала несколько статей, рассказывающих о целебных свойствах помидоров «Помидоры как лекарство», свекле «Свекла – царица корнеплодов», петрушке «Петрушка как лекарство» и многих других. Найти вы их можете легко по  Карте сайта.  Сегодня я расскажу еще о нескольких овощах и их целебных свойствах.

Целебные  свойства овощей

Пастернак – белая морковь мужского рода  

Этот овощ выращивают далеко не все огородники. А жаль. Отвар из его корней предупреждает у мужчин развитие аденомы и простатита. После 50 лет всем мужчинам нужно принимать такой отвар в течение месяца дважды в год. Это сохранит  мужское здоровье на долгие годы.

Кроме того, при депрессии и упадке сил отвар действует как тонизирующее средство и улучшает половую функцию. Приготовить отвар легко.

Рецепт:

Смешайте 2 ст. ложки свежих измельченных корней пастернака с 3 ст. ложками сахара, залейте стаканом воды, покипятите 15 минут и настаивайте 8 часов. Пейте по 1 ст. ложке 3 раза в день до еды.

Для лечения простудного кашля, воспалений верхних дыхательных путей, для очищения легких заядлых курильщиков нужно принимать отвар из свежих или сухих листьев и цветоносов (ботвы) пастернака.

Рецепт:

2 ст. ложки измельченного сырья залейте 2 стаканами воды, доведите до кипения и кипятите 15 минут. Принимайте в теплом виде по 1 ст. ложке 4-6 раз в день.

Какие овощи можно использовать как лекарство

Топинамбур — целебные свойства

В топинамбуре лечит все: листья, стебли, клубни. Кажется, совсем недавно он был экзотикой для наших огородников, сейчас же это растение можно увидеть на каждом участке. О пользе земляной груши знают все и употребляют ее в пищу, но никто не ест свежих листьев топинамбура. А между тем за лето ими можно вылечить больную печень! А у кого она нынче здорова?

Так что не забывайте добавлять листья топинамбура в любой салат.
А ближе к осени заготовьте на зиму стебли. В их отваре парят ноющие ноги и руки, добавляют его в ванну при артрозах, остеохондрозе, шпорах, подагре. Делается это так: 300-400 г сухих стеблей прокипятите в воде 40-45 минут, отвар процедите и сразу же вылейте в ванну. Температура воды в ванне должна быть 38-39 градусов. Курс лечения – 20 дней. За год нужно пройти три таких курса.

[reklama]

Овощи как лекарство

О том, что клубни топинамбура полезны при сахарном диабете, я думаю, вы знаете. Они содержат 18% инсулина. Кстати, весной и в начале лета топинамбур – самая витаминная пища. Только выкапывать клубни лучше при убывающей луне — тогда в них больше полезных веществ.

 Сельдерей – целебные свойства

Сельдерей как лекарство

Этот овощ также заслуживает нашего внимания. Прежде всего он благотворно влияет на нервную систему. Поэтому его рекомендуют при неврозах, вегетососудистой дистонии, астении, бессонницах. Он успокаивает нервы и повышает умственную работоспособность, укрепляет физические силы и общий тонус организма, выносливость.
Сельдерей содержит вещества, которые уменьшают отложение солей, очищают организм от шлаков, помогают при подагре, ревматизме, при всех формах артритов, при заболеваниях мочевого пузыря, почек и печени.

Кроме того, сельдерей нормализует обмен веществ, поэтому незаменим при сахарном диабете и ожирении. К тому же он еще предохраняет кишечник от гнилостных процессов, уменьшает скопление газов в желудочно-кишечном тракте, избавляет от неприятного запаха изо рта.

Жгучий перец - целебные свойства

Жгучий перец – целебные свойства

Я думаю, мало кто знает, насколько целебен жгучий перец. В нем есть природный антибиотик – капсаицин, который уничтожает примерно 75% всех микробов, вредных для нашего организма. Перец также подавляет и размножение бактерий. А еще он стимулирует выработку эндорфинов – гормонов радости.
Жгучий перец расширяет сосуды, снижает уровень холестерина в крови, препятствует образованию тромбов в венах, снимает боли при воспалениях, противостоит образованию раковых клеток.

К тому же он усиливает ощущение сытости, тем самым не дает нам переедать и толстеть. Особенно преуспел в этом качестве перец красный. Помимо всего прочего он еще и убыстряет обмен веществ.
Предлагаю пару простых рецептов при простуде:

  • Сварите кусочек перчика в стакане молока, перчик выньте, молоко выпейте на ночь.  
  • Вместо горчицы на ночь насыпьте в носки немного молотого красного перца.

Вот такие полезные и целебные овощи, не ленитесь, используйте информацию – и здравствуйте!

Удачи вам и будьте здоровы!

С вами была Надежда.

Что еще советую посмотреть:

Зелень к столу: полезные свойства и противопоказания

Полезные свойства моркови для нашего здоровья

Помидоры: полезные свойства и противопоказания


10 комментариев
  • Экзотика какая-то) Я такое не ем

  • Слышала название пастернак, но никогда его не видела. И ведь действительно, все мы едим овощи, но не знаем, насколько многие из них полезны! Очень интересно было прочитать об этом. Спасибо за интересную статью!

  • Эхты 🙂 я даж и не слышал о некоторых

  • Вроде овощи известные, удивляюсь, почему никто их не видел и не ел. *UNKNOWN*

  • Из всех представленных овощей (кроме жгучего перца) ела только сельдерей, и то, как диетическую добавку. Даже не догадывалась сколько полезностей содержат в себе привычные нам овощи! Спасибо за интересную и нужную информацию.

  • Наталья, на здоровье!

  • Действительно, в овощах можно найти много полезного и вкусного, но мы часто забываем об этом))))

  • Да, к сожалению, многие из нас недооценивают овощи. Спасибо за напоминание, сколько полезности, а часто мы все другое для себя покупаем и выбираем...

  • Из всех могу употреблять только топинамбур. Остальные не могу употреблять из-за запаха и жгучести (перец). Спасибо, Надюш, за информацию.

  • я вот никогда не ела пастернак! надо будет попробовать!

Добавить комментарий