Лечимся овощами

Целебные свойства овощей Что овощи — это полезная для здоровья пища, знает каждый из нас. А вот то, что почти каждый овощ можно еще использовать как лекарство, знают не все. Я уже опубликовала несколько статей, рассказывающих о целебных свойствах помидоров «Помидоры как лекарство», свекле «Свекла – царица корнеплодов», петрушке «Петрушка как лекарство» и многих других. Найти вы их можете легко по  Карте сайта.  Сегодня я расскажу еще о нескольких овощах и их целебных свойствах.

Целебные  свойства овощей

Пастернак – белая морковь мужского рода  

Этот овощ выращивают далеко не все огородники. А жаль. Отвар из его корней предупреждает у мужчин развитие аденомы и простатита. После 50 лет всем мужчинам нужно принимать такой отвар в течение месяца дважды в год. Это сохранит  мужское здоровье на долгие годы.

Кроме того, при депрессии и упадке сил отвар действует как тонизирующее средство и улучшает половую функцию. Приготовить отвар легко.

Рецепт:

Смешайте 2 ст. ложки свежих измельченных корней пастернака с 3 ст. ложками сахара, залейте стаканом воды, покипятите 15 минут и настаивайте 8 часов. Пейте по 1 ст. ложке 3 раза в день до еды.

Для лечения простудного кашля, воспалений верхних дыхательных путей, для очищения легких заядлых курильщиков нужно принимать отвар из свежих или сухих листьев и цветоносов (ботвы) пастернака.

Рецепт:

2 ст. ложки измельченного сырья залейте 2 стаканами воды, доведите до кипения и кипятите 15 минут. Принимайте в теплом виде по 1 ст. ложке 4-6 раз в день.

Какие овощи можно использовать как лекарство

Топинамбур — целебные свойства

В топинамбуре лечит все: листья, стебли, клубни. Кажется, совсем недавно он был экзотикой для наших огородников, сейчас же это растение можно увидеть на каждом участке. О пользе земляной груши знают все и употребляют ее в пищу, но никто не ест свежих листьев топинамбура. А между тем за лето ими можно вылечить больную печень! А у кого она нынче здорова?

Так что не забывайте добавлять листья топинамбура в любой салат.
А ближе к осени заготовьте на зиму стебли. В их отваре парят ноющие ноги и руки, добавляют его в ванну при артрозах, остеохондрозе, шпорах, подагре. Делается это так: 300-400 г сухих стеблей прокипятите в воде 40-45 минут, отвар процедите и сразу же вылейте в ванну. Температура воды в ванне должна быть 38-39 градусов. Курс лечения – 20 дней. За год нужно пройти три таких курса.

[reklama]

Овощи как лекарство

О том, что клубни топинамбура полезны при сахарном диабете, я думаю, вы знаете. Они содержат 18% инсулина. Кстати, весной и в начале лета топинамбур – самая витаминная пища. Только выкапывать клубни лучше при убывающей луне — тогда в них больше полезных веществ.

 Сельдерей – целебные свойства

Сельдерей как лекарствоЭтот овощ также заслуживает нашего внимания. Прежде всего он благотворно влияет на нервную систему. Поэтому его рекомендуют при неврозах, вегетососудистой дистонии, астении, бессонницах. Он успокаивает нервы и повышает умственную работоспособность, укрепляет физические силы и общий тонус организма, выносливость.
Сельдерей содержит вещества, которые уменьшают отложение солей, очищают организм от шлаков, помогают при подагре, ревматизме, при всех формах артритов, при заболеваниях мочевого пузыря, почек и печени.

Кроме того, сельдерей нормализует обмен веществ, поэтому незаменим при сахарном диабете и ожирении. К тому же он еще предохраняет кишечник от гнилостных процессов, уменьшает скопление газов в желудочно-кишечном тракте, избавляет от неприятного запаха изо рта.

Жгучий перец - целебные свойства

Жгучий перец – целебные свойства

Я думаю, мало кто знает, насколько целебен жгучий перец. В нем есть природный антибиотик – капсаицин, который уничтожает примерно 75% всех микробов, вредных для нашего организма. Перец также подавляет и размножение бактерий. А еще он стимулирует выработку эндорфинов – гормонов радости.
Жгучий перец расширяет сосуды, снижает уровень холестерина в крови, препятствует образованию тромбов в венах, снимает боли при воспалениях, противостоит образованию раковых клеток.

К тому же он усиливает ощущение сытости, тем самым не дает нам переедать и толстеть. Особенно преуспел в этом качестве перец красный. Помимо всего прочего он еще и убыстряет обмен веществ.
Предлагаю пару простых рецептов при простуде:

  • Сварите кусочек перчика в стакане молока, перчик выньте, молоко выпейте на ночь.  
  • Вместо горчицы на ночь насыпьте в носки немного молотого красного перца.

Вот такие полезные и целебные овощи, не ленитесь, используйте информацию – и здравствуйте!

Удачи вам и будьте здоровы!

С вами была Надежда.

Что еще советую посмотреть:

Зелень к столу: полезные свойства и противопоказания

Полезные свойства моркови для нашего здоровья

Помидоры: полезные свойства и противопоказания


10 комментариев
  • Экзотика какая-то) Я такое не ем

    Reply
  • Слышала название пастернак, но никогда его не видела. И ведь действительно, все мы едим овощи, но не знаем, насколько многие из них полезны! Очень интересно было прочитать об этом. Спасибо за интересную статью!

    Reply
  • Эхты 🙂 я даж и не слышал о некоторых

    Reply
  • Вроде овощи известные, удивляюсь, почему никто их не видел и не ел. *UNKNOWN*

    Reply
  • Из всех представленных овощей (кроме жгучего перца) ела только сельдерей, и то, как диетическую добавку. Даже не догадывалась сколько полезностей содержат в себе привычные нам овощи! Спасибо за интересную и нужную информацию.

    Reply
  • Наталья, на здоровье!

    Reply
  • Действительно, в овощах можно найти много полезного и вкусного, но мы часто забываем об этом))))

    Reply
  • Да, к сожалению, многие из нас недооценивают овощи. Спасибо за напоминание, сколько полезности, а часто мы все другое для себя покупаем и выбираем...

    Reply
  • Из всех могу употреблять только топинамбур. Остальные не могу употреблять из-за запаха и жгучести (перец). Спасибо, Надюш, за информацию.

    Reply
  • я вот никогда не ела пастернак! надо будет попробовать!

    Reply
    Добавить комментарий