Запеканки с фаршем — быстро и вкусно!

Три рецепта вкусных запеканок с фаршем

У каждой хозяйки в морозилке всегда найдется килограмм-другой мясного фарша.  Кроме традиционных котлет, из него довольно быстро можно приготовить вкусные блюда, к примеру, на ужин или, если к вам неожиданно нагрянули гости.   Предлагаю вам три рецепта вкусных запеканок с фаршем, выбирайте на свой вкус или попробуйте все, вам понравится.

Мясная запеканка

  • 1 кг мясного фарша,
  • 2 яйца,
  • 3-4 ломтика белого хлеба без корочек,
  • немного молока, соль и перец по вкусу.

Размочить в молоке хлеб, добавить его в фарш, посолить, поперчить. Массу хорошенько взбить и выложить в смазанную маслом форму.  Сверху  залить  взбитыми яйцами и запечь в духовке.

[reklama]

Мясо «Лентяй»

Рецепты вкусных запеканок с фаршем

0,5 кг мясного фарша, 300 г сыра,  банка шампиньонов, майонез, соль.

Фарш посолить, выложить в смазанную маслом форму и смазать майонезом. Сверху положить грибы, засыпать натертым сыром и запечь в духовке  40-50 минут.

Фарш под сыром

  • 500  г мясного фарша,
  • 300 г сыра,
  • 300 г майонеза,
  • 2-3 ломтика белого хлеба,
  • немного молока,
  • 2 ст. ложки нарезанной зелени,
  • соль, перец по вкусу.

Замочить хлеб без корочек в молоке, добавить его в фарш,  посолить, поперчить. Можно добавить специи, которые вы любите, тщательно вымешать и выложить на смазанную маслом сковороду ровным слоем 1-1,5 см. Сверху посыпать тертым на мелкой терке сыром и залить майонезом. Выпекать в духовке 40 минут. При подаче на стол можно посыпать  мелко нарезанной зеленью.

Что может быть лучше вкусной еды и хорошей музыки?!

Удачи вам и будьте здоровы!

С вами была Надежда.

Еще рецепты советую посмотреть:

Как приготовить куриный хлеб в пароварке

Фасоль с мясом в духовке: рецепт с фото

Мясные запеканки: кулинарные рецепты


11 комментариев
  • Ульяна

    Часто готовлю мясную запеканку и котлетки. А ведь и правда, можно разнообразнее использовать мясной фарш и готовить вкусные блюда быстро!

    Reply
  • Конечно, Ульяна.

    Reply
  • Жалко сегодня уже не смогу сделать запеканку такую, уже поужинали. Но рецептики сохраню. Спасибо.

    Reply
  • Татьяна

    Ой, Надюш, как же вы меня быстрыми запеканками соблазнили! Пошла покупать грибы...

    Reply
  • Да уж, и сама чего-то снова захотела какую-нибудь из трех сделать сегодня на ужин.

    Reply
  • Александра

    А фарш же действительно есть почти у всех!!! Теперь буду знать что маме заказывать))

    Reply
  • Фарш в морозильнике — незаменимая палочка-выручалочка. Обожаю картофельные запеканки!

    Reply
  • А я картошку как-то не очень, приедается быстро.

    Reply
  • Просто, быстро и вкусно! Идейка просто супер! и, главное, не особо хлопотно, не котлеты ведь ))

    Reply
  • Да совсем просто и очень быстро, а главное — вкусно.

    Reply
  • Обожаю запеканки, и мясные и овощные, и грибные, и всякие-всякие.

    Reply
Добавить комментарий