Запеканка из капусты

Как приготовить запеканку из капустыСегодня сделала запеканку из капусты, на  всякий случай зафотографировала весь процесс.  Запеканка получилась очень вкусная, поэтому выкладываю  пошаговый  рецепт с фотографиями.   Готовится запеканка просто и быстро. Попробуйте!

Как приготовить запеканку из капусты

Итак, чтобы приготовить запеканку из капусты нам нужно —  вот  забыла набор продуктов   сфотографировать,   поэтому список:

    • небольшой кочан  свежей капусты,
    • 1 крупная луковица,
    • 3 яйца,  1 стакан  нежирной сметаны,
    • 2-3 зубчика чеснока,
    •  сыр — примерно 70 г,
    • растительное  масло 6 ст. ложек,
    • соль, сушеная зелень кинзы, петрушки, черный молотый перец по вкусу.

[reklama]

Фоторецепт приготовления запеканки из капусты

Капусту шинкуем, складываем в кастрюлю, вливаем  1,5 стакана воды, добавляем соль и отвариваем до полуготовности.

Как приготовить вкусную запеканку из капусты

Лук   нарезаем тонкими полукольцами и обжариваем на растительном масле,  можно и на сливочном масле.

Вкусная запеканка из капусты - рецепт с фото

 Отваренную капусту выкладываем в дуршлаг, чтобы стекла жидкость.

Как приготовить запеканку из капусты - рецепт с фото

Затем капусту выкладываем в сковороду к луку и  перемешиваем.

Готовим запеканку из капусты - рецепт с фото

Взбиваем яйца со сметаной, чеснок пропускаем через  пресс  и добавляем в яично-сметанную смесь, немного подсаливаем.

Вкусная запеканка из капусты

Заливаем приготовленной смесью капусту.

Очень вкусная запеканка из капусты

Посыпаем приправой, кому какой нравится.  У меня своя — сушеная кинза, петрушка, укроп, черный молотый перец.

Запеканка из капусты - пошаговый рецепт с фото

Запекаем в духовке при температуре 180 градусов  30-40 минут.

Вкусная запеканка из капусты с сыром

На крупной терке  натираем сыр (твердых сортов).

Как приготовить вкусную запеканку из капусты - рецепт с фото

Когда запеканка будет почти готова, посыпаем ее сыром и снова ставим в духовку и запекаем до румяной корочки.

Приготовление очень вкусной запеканки с капустой

Запеканка из капусты готова,   к столу ее можно подать со сметаной или с кетчупом.  Но и без соуса тоже  вкусно.  Для любителей мяса, нижний слой запеканки можно сделать из мясного фарша.

Запеканка из капусты - рецепт с фото

Удачи вам и будьте здоровы!

С вами былаНадежда.

Читайте также по теме:

Мясные запеканки

Картошка запеченная под шубой

Запеканки с фаршем — быстро и вкусно!

Запеканки из картофеля


12 комментариев
  • Что — то аж слюнки потекли. Люблю капусту жареную, запеченую, ну и салаты тоже. Надо попробовать сделать такую запеканку из капусты тоже.

    Reply
    • Попробуйте, Сергей, очень вкусно. Мне особенно нравится в холодной виде.

      Reply
  • Очень люблю капусту. Но чаще всего готовлю просто салаты или сок выжимаю. Запеканки редко делаю. Спасибо вам за подробный рецепт.

    Reply
  • Капуста, на мой вкус, хороша с соевым соусом. Как думаете, этому блюду сгодится такое сочетание?

    Reply
    • Алена, если вам нравится соевый соус, то, конечно, сгодится. Все, что вам нравится, то и вкусно.

      Reply
  • Решено: завтра готовлю. Рецепт простой и, судя по фото, блюдо выходит аппетитным. Наденька, спасибо за идею!

    Reply
  • Лена, пожалуйста, надеюсь, вам понравится это блюдо.

    Reply
  • не только вкусная, но получилась ещё и очень красивая!!!

    Reply
  • Да, получается довольно аппетитная на вид.

    Reply
  • Прикольный рецепт. Я люблю запеканки любого вида, но с капустой еще не пробовал.

    Reply
  • Олег, советую попробовать, вкусно на самом деле.

    Reply
  • вот это вкуснотень. смотрю и начинает хотеться, хотя кушать в принципе не хочу.)

    Reply
Добавить комментарий