Освежающие летние коктейли – рецепты

PGRpdiBzdHlsZT0ibWF4LXdpZHRoOjYwMHB4O21heC1oZWlnaHQ6OTBweCI+PHNjcmlwdCBhc3luYyBzcmM9Ii8vcGFnZWFkMi5nb29nbGVzeW5kaWNhdGlvbi5jb20vcGFnZWFkL2pzL2Fkc2J5Z29vZ2xlLmpzIj48L3NjcmlwdD48IS0tIHlkYWNoYTIwMDExIC0tPjxpbnMgY2xhc3M9ImFkc2J5Z29vZ2xlIiAgICAgc3R5bGU9ImRpc3BsYXk6YmxvY2siIGRhdGEtYWQtY2xpZW50PSJjYS1wdWItNjk4MDgyOTE2MzgxMjA0NyIgZGF0YS1hZC1zbG90PSI1ODYwNjAyMjE2IiBkYXRhLWFkLWZvcm1hdD0iYXV0byI+PC9pbnM+PHNjcmlwdD4oYWRzYnlnb29nbGUgPSB3aW5kb3cuYWRzYnlnb29nbGUgfHwgW10pLnB1c2goe30pOzwvc2NyaXB0PjwvZGl2Pg==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PGRpdiBzdHlsZT0ibWF4LXdpZHRoOjYwMHB4O21heC1oZWlnaHQ6OTBweCI+PHNjcmlwdCBhc3luYyBzcmM9Ii8vcGFnZWFkMi5nb29nbGVzeW5kaWNhdGlvbi5jb20vcGFnZWFkL2pzL2Fkc2J5Z29vZ2xlLmpzIj48L3NjcmlwdD48IS0tIHlkYWNoYTIwMDExIC0tPjxpbnMgY2xhc3M9ImFkc2J5Z29vZ2xlIiAgICAgc3R5bGU9ImRpc3BsYXk6YmxvY2siIGRhdGEtYWQtY2xpZW50PSJjYS1wdWItNjk4MDgyOTE2MzgxMjA0NyIgZGF0YS1hZC1zbG90PSI1ODYwNjAyMjE2IiBkYXRhLWFkLWZvcm1hdD0iYXV0byI+PC9pbnM+PHNjcmlwdD4oYWRzYnlnb29nbGUgPSB3aW5kb3cuYWRzYnlnb29nbGUgfHwgW10pLnB1c2goe30pOzwvc2NyaXB0PjwvZGl2Pg==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PGRpdiBzdHlsZT0ibWF4LXdpZHRoOjYwMHB4O21heC1oZWlnaHQ6OTBweCI+PHNjcmlwdCBhc3luYyBzcmM9Ii8vcGFnZWFkMi5nb29nbGVzeW5kaWNhdGlvbi5jb20vcGFnZWFkL2pzL2Fkc2J5Z29vZ2xlLmpzIj48L3NjcmlwdD48IS0tIHlkYWNoYTIwMDExIC0tPjxpbnMgY2xhc3M9ImFkc2J5Z29vZ2xlIiAgICAgc3R5bGU9ImRpc3BsYXk6YmxvY2siIGRhdGEtYWQtY2xpZW50PSJjYS1wdWItNjk4MDgyOTE2MzgxMjA0NyIgZGF0YS1hZC1zbG90PSI1ODYwNjAyMjE2IiBkYXRhLWFkLWZvcm1hdD0iYXV0byI+PC9pbnM+PHNjcmlwdD4oYWRzYnlnb29nbGUgPSB3aW5kb3cuYWRzYnlnb29nbGUgfHwgW10pLnB1c2goe30pOzwvc2NyaXB0PjwvZGl2Pg==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

Летние коктейли - рецептыЛетом в жаркие дни нам всегда хочется выпить чего-нибудь холодненького. Да желательно, чтобы этот напиток был еще  вкусным и  полезным. Если компоты уже надоели и хочется попробовать чего-то новенького, предлагаю приготовить летние освежающие коктейли, рецепты которых вы найдете в этой статье.

Если вы готовите коктейль  впервые, не смущайтесь – это не сложно. Что такое коктейль? Это умение смешивать вкусное с полезным. Главное, чтобы все ингредиенты были свежие, натуральные,  без добавления  искусственных ароматизаторов.

Взяв это на вооружение, вы будете готовить вкусные и полезные летние коктейли.  Все рецепты сегодня очень простые, поэтому  у вас с легкостью все получится. Кроме продуктов для приготовления коктейлей вам понадобится обязательно блендер.

[reklama]

Итак,

Летние коктейли – рецепты

Молочно-фруктовый

  • 1 стакан молока (желательно холодного)
  • 3 крупных клубники
  • 1 ч. ложка меда
  • 1 банан
  • 1 ст. ложка ванильного или простого йогурта
  • Если йогурт простой, то немного ванили.

Готовится этот коктейль 30 секунд. Смешиваете все ингредиенты и взбиваете в блендере.

Коктейль тропический

  • 1 стакан свежего апельсинового сока
  • 3 банана
  • 2 киви
  • 3 ломтика ананаса (но можно и без него)
  • 0,5 стакана ананасового сока
  • 2 стакана льда (измельченного в крошку)
Летние коктейли - рецепты приготовления

Бананы и киви нарезаем ломтиками. Складываем их в блендер, добавляем остальные ингредиенты (кроме льда) и взбиваем. Только после этого добавляем лед и снова взбиваем до тех пор, пока лед не смешается с фруктовой массой.

Такой коктейль очень хорошо подать в высоких стаканах с соломинкой.

Апельсиново-банановый коктейль с имбирем

  • 0,5 л молока
  • 1 большой апельсин
  • 1 банан
  • 1 ч. ложка свежего тертого имбиря
  • Немного ванили – по вкусу

Готовим освежающие летние коктейлиОчищенный от кожуры и косточек апельсин измельчите. Банан нарежьте кружочками. Все ингредиенты сложите в блендер и взбивайте не меньше 39 секунд, до однородного состояния.

Налейте в стаканы. Если хотите, чтобы вкус у этого коктейля был более терпким, добавьте больше имбиря. Но начните с половины чайной ложки, а потом добавляйте понемногу, каждый раз пробуя.

 Коктейли летние  алкогольные

С ликером

  • ¼ стакана апельсинового сока
  • ¼ ананасового сока
  • ¼ стакана дынного ликера (типа «Мидори»)
  • ½ стакана свежей клубники
  • 1 ягодка клубники для украшения
  • ½ льда, измельченного в крошку

Сначала измельчаем в блендере клубнику в пюре. Затем вливаем последовательно апельсиновый и ананасовый сок, дынный ликер, добавляем лед. Взбиваем до однородной массы, выливаем в стаканы. Украшаем целой ягодой клубники, по желанию можно еще и ломтиком ананаса.

С ликером и коньяком

Рецепты освежающих летних коктейлей1 ст. ложка шоколадного ликера
1 ст. ложка коньяка
2 стакана ванильного мороженого
1,5 стакана молока
¼ стакана взбитых сливок
Немного  молотой корицы

 Складываем в блендер мороженое, вливаем ликер, коньяк и молоко. Взбиваем 30-35 секунд, наливаем в стаканы, сверху кладем взбитые сливки, посыпаем корицей.

С ромом

  • 4 стакана молока
  • 12 яичных желтков
  • 2,5 стакана рома (желательно светлого, количество можно уменьшить на ваш вкус)
  • 4 стакана 10% сливок
  • 1,5 стакана сахара
  • 5 шт. гвоздики
  • 1 ч. ложка молотой корицы
  • 1,5 пакетика ванильного сахара
  • ½ ч. ложки молотого мускатного ореха

Этот коктейль нужно готовить заранее, так как он требует длительного охлаждения.

В кастрюле смешиваем молоко, гвоздику, корицу и ванильный сахар. Ставим кастрюлю на плиту и на малом огне доводим до кипения.

В другой кастрюле взбиваем до пышности яичные желтки и сахар. Затем в желтки медленно вливаем  горячую молочную смесь и варим на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения. Но не доводим до закипания.

Снимаем с огня,  при необходимости можно процедить, а затем ставим остужать. Когда остынет, добавляем ром, мускатный орех, пакетик ванильного сахара и сливки. На всю ночь ставим в холодильник. Если готовите утром, то не меньше 8 часов охлаждайте в холодильнике.

Как видите,  рецепты летних коктейлей на самом  деле несложны в приготовлении. Надеюсь, они понравятся вам и по вкусу.

Читайте также по теме:

Рецепты домашнего мороженого -   мороженое можно приготовить дома, на обычной кухне. Причем, заметьте, это лакомство будет лишено химических красителей, консервантов и прочих далеко не полезных «улучшителей вкуса».

Фруктово-ягодные напитки в жаркие дни -  Лето – это  пора фруктов, овощей и ягод. И в этой статье  я предлагаю вам подборку рецептов фруктово-ягодных летних напитков – вкусных, освежающих и полезных. Такие напитки да в летнюю жару – самое то, попробуйте!

Напитки для праздничного стола — рецепты алкогольных напитков, которые можно самостоятельно приготовить  к любому празднику.

Удачи вам и будьте здоровы!

С вами была Надежда.


6 комментариев
  • У нас дочки обожают молочные коктейли, а я сама не люблю их вообще. Не понимаю прелести, меня потом мутит с них. Пробовала разные, но мое...

    А вот на основе соков — другое дело. Спасибо за рецепты.

    Reply
  • Я тоже люблю молочные коктейли или с добавлением молока =)

    Reply
  • Да, это вкусно и полезно! Особенно свеже выжатые, цитрусовые или молочные! Мне понравился рецепт с клубникой!

    Reply
  • Всё это прекрасно, но для всех коктейлей нужна солидная база продуктов. Есть ли что-нибудь компактное в смысле приготовления?

    Reply
  • Николай, вы имеете ввиду готовые сухие смеси для коктейлей? В продаже много чего такого есть, но это уже не натуральный продукт или, скажем, не совсем натуральный.

    А здесь, кстати, я не вижу солидной базы продуктов =)

    Reply
  • Вся моя семья, обожает коктейли, ведь это полезно и к тому же вкусно. Рецепты коктейлей у вас отличные. Спасибо!

    Reply
    Добавить комментарий

    PGRpdiBzdHlsZT0ibWF4LXdpZHRoOjYwMHB4O21heC1oZWlnaHQ6OTBweCI+PHNjcmlwdCBhc3luYyBzcmM9Ii8vcGFnZWFkMi5nb29nbGVzeW5kaWNhdGlvbi5jb20vcGFnZWFkL2pzL2Fkc2J5Z29vZ2xlLmpzIj48L3NjcmlwdD48IS0tIHlkYWNoYTIwMDExIC0tPjxpbnMgY2xhc3M9ImFkc2J5Z29vZ2xlIiAgICAgc3R5bGU9ImRpc3BsYXk6YmxvY2siIGRhdGEtYWQtY2xpZW50PSJjYS1wdWItNjk4MDgyOTE2MzgxMjA0NyIgZGF0YS1hZC1zbG90PSI1ODYwNjAyMjE2IiBkYXRhLWFkLWZvcm1hdD0iYXV0byI+PC9pbnM+PHNjcmlwdD4oYWRzYnlnb29nbGUgPSB3aW5kb3cuYWRzYnlnb29nbGUgfHwgW10pLnB1c2goe30pOzwvc2NyaXB0PjwvZGl2Pg==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