Category: Фоторецепты
кекс из сухофруктов мастер класс

Кекс из сухофруктов: рецепт полезной и вкусной выпечки

Дорогие читатели, сегодня предлагаю вам рецепт полезной и вкусной выпечки – кекс из сухофруктов. Вы можете сказать, что выпечка однозначно полезной быть не может, и в какой-то мере будете правы. Но в этой выпечке все-таки пользы больше, чем вреда. Судите сами: основной ингредиент рецепта – сухофрукты,…

Как приготовить сыр «Адыгейский» в домашних условиях — рецепт с фото

Если вы любите домашние сыры, то этот рецепт для вас. Я сегодня расскажу и покажу вам, как приготовить сыр «Адыгейский» в домашних условиях. Этот замечательный рецепт мне попался в каком-то журнале, и сразу же захотелось его приготовить. Тем более, что мне нравится сыр «Адыгейский», а тут…

Запеканка с куриным филе и брокколи – полезное и вкусное блюдо на ужин

Дорогие читатели, сегодня будем готовить блюдо с брокколи, надеюсь, вы ее любите также, как и я. Ведь, кроме того, что она вкусна в любом блюде, она еще и полезна. Польза брокколи для нашего здоровья уникальна, а еще она содержит  в  себе вещества, блокирующие злокачественные клетки.

Суп-пюре из чечевицы – полезный и вкусный к постному столу

Дорогие читатели, уже совсем скоро заканчивается пост, все возможные блюда попробованы и все проблематичнее становится приготовить обед или ужин. Хотя зачастую стоит поменять привычную подачу, и известное блюдо проявляется совсем по-другому. Предлагаю вам приготовить сегодня суп-пюре из чечевицы – очень вкусно и сытно, да и готовить…

Печенье на кефире к постному столу

Дорогие читатели, начался Великий пост и для тех, кто соблюдает его, предлагаю приготовить печенье на кефире. Кто-то может мне возразить, сказав, что кефир не входит в список разрешенных продуктов. Я же думаю, что обезжиренный продукт все же можно использовать. Но если вы держите строгий пост, тогда…

Плов из перловки: вкусное блюдо в меню для похудения

Дорогие читатели,  продолжим разговор о перловой крупе, о ее полезных свойствах была предыдущая публикация, смотрите здесь.  А сегодня готовим плов из перловки.  Такой плов прекрасная альтернатива рису. Те, кто следит за своей фигурой, конечно, знают, что у риса высокий гликемический  индекс, а крупа из ячменных зерен…

Сырные крекеры с паприкой и кунжутом: рецепт с фото

Дорогие читатели, у меня сегодня для вас рецепт сырного соленого печенья. Такие сырные крекеры прекрасно подойдут и с чаем (сладким или зеленым  с молоком) или с другими напитками, а также  и с супами. Кроме того, это отличная закуска к пиву (для тех, кто его любит).  Приготовление…

Рецепт картофельных кексов с фаршем и сыром

Дорогие читатели, предлагаю вам сегодня рецепт картофельных кексов с фаршем и сыром. Это вкусное и сытное блюдо не требует много продуктов, его можно приготовить на ужин для всей семьи. Кстати, приготовление довольно простое и по времени не затратное.

Домашняя медовая коврижка — рецепт приготовления

Дорогие читатели, сегодня у меня рецепт для любителей выпечки с медом – домашняя медовая коврижка. Я сама очень люблю такую выпечку, но знаю, что есть и такие, кто не любит ее, к примеру,  моя племянница, которая  не ест вообще ничего, где есть мед. Если и вы…

Морковный торт со сметанным кремом: вкусно невероятно!

Дорогие читатели, если вы еще не пробовали морковный торт со сметанным кремом, то этот рецепт для вас. Корж без масла, не тяжелый, хорошо пропитанный  кремом, тает во рту. Вы полюбите его сразу же, вкуса моркови совсем не ощущается.

Пирог с квашеной капустой: рецепт проще не бывает

Дорогие читатели, первый раз я готовила пирог с квашеной капустой из чистого любопытства. Рецепт пирога встретила в каком-то журнале, сейчас уже и не помню, в каком. Странный набор продуктов и вызвал мое любопытство: молоко, манка и квашеная капуста. Что из этого может получиться?

Деревенский хлеб: рецепт домашнего ржано-пшеничного хлеба

Дорогие читатели, сегодня хочу предложить вам  приготовить деревенский хлеб из ржаной и пшеничной муки. С недавних пор, а точнее – чуть больше полугода назад я перешла на домашний хлеб собственной выпечки. Что меня привело к такому решению, когда в магазинах столько самого разнообразного хлеба?

Как приготовить куриный «хлеб» в пароварке

Дорогие читатели, куриный «хлеб», приготовленный в пароварке, — вкусная альтернатива магазинной колбасе. Утром на завтрак хороши с ним бутерброды к кофе или чаю. А вечером, добавив порционные куски к гречневой каше или отварным макаронам с соусом, можно моментально приготовить ужин. И что самое важное, готовить это блюдо…

Рыба в яблочно-луковом соусе: готовим на ужин

Дорогие читатели, рыбу в лимонной панировке я вам уже представляла, а сегодня предлагаю  вам блюдо – рыба в яблочно-луковом соусе.  Мне нравится такое сочетание продуктов, соус получается  очень интересного вкуса, рыба в нем пропитана, плюс еще вкус лимона – ну очень вкусно, просто невозможно устоять. Яблоки…

Рецепт морковного печенья к чаю: просто и вкусно

Дорогие читатели, вы пробовали морковное печенье? Мне вот еще ни разу не пришлось, рецепт этот у меня давно, но как-то забыла о нем… Сегодня наткнулась на него и решила, не откладывая на потом, сразу  испечь. Подумала, что с морковью еще ни разу ничего не стряпала, надо…

Рецепт супа из тыквы: простого, но невероятно вкусного

Дорогие читатели,  сегодня предлагаю вам рецепт супа из тыквы. Это фантастический по простоте приготовления и вкусу  суп. Как увидите ниже, набор продуктов минимальный, правда, все решают приправы, именно они задают тон в этом рецепте. Нежный и в то же время пряный, острый вкус этого супа никого…

Рецепт лимонного печенья: без масла с фото

Дорогие читатели, если вы предпочитаете домашнюю выпечку покупной, то рецепт лимонного печенья вам придется кстати. Особенно советую обратить на него внимание тем, кто не ест жирной и очень сладкой выпечки.  В моем рецепте нет ни маргарина, ни сливочного масла, всего два яйца, немного сахара. Итак, начинаем…

Очень вкусное мясо: рецепт праздничного горячего блюда с фото

Дорогие читатели, у меня для вас рецепт праздничного горячего блюда. Подойдет на любой праздничный стол, например, на Новый год, который уже не за горами. Два дня назад я опубликовала подборку рецептов вкусных мясных блюд, посмотреть можно здесь. А сегодня добавлю к ним еще один. Это блюдо  всегда…

Повидло из тыквы с апельсинами и лимоном

Дорогие читатели, «тыквенный» сезон в самом разгаре —  варим, парим, тушим, запекаем с тыквой, — такой вкусной и полезной. Несколько дней назад я опубликовала подборку рецептов «Вкусные блюда из тыквы», если вы не знаете, что можно приготовить из нее вкусненького, советую, посмотрите эти рецепты. А сегодня у меня…

Фаршированные перцы по-сербски

Дорогие читатели, сегодня у меня для вас рецепт очень вкусного блюда – перцы по- сербски. Для кого-то может показаться необычной начинка, которой мы будем фаршировать  сладкий перец. Я, когда впервые увидела этот рецепт, тоже была немного в сомнении, но, как оказалось, напрасно.  Теперь это одно из…

Джем из слив на зиму: рецепт с фото

Дорогие читатели, любите ли вы сливы и заготовки из нее? Я так очень люблю, но не наши сибирские (они довольно кислые), а южные.   Каждый  год покупаю их на рынке у узбеков и варю джем из слив на зиму, очень нравится его кисло-сладкий вкус, аромат.  Хорошо…

Готовим кабачки с курицей в горшочках

Дорогие читатели, сегодня у меня для вас необычный рецепт, казалось бы, самого обычного блюда – кабачки с курицей в горшочках в духовке.  В чем необычность?  Однажды, собираясь вечером приготовить это блюдо, я забыла купить сыр – непременный компонент всего, что запекается в духовке.  Менять свои планы…

Свинина в апельсинах

Завтра мы будем поздравлять своих мужчин с их праздником – Днем защитника Отечества.  Мы уже приготовили подарки, а  теперь думаем, чем будем угощать. Ну, особо, голову ломать не приходится, я думаю. Это праздник для настоящих мужчин, и на столе должно быть мясо. Так как большинство представителей…

Фасоль с мясом в духовке

Когда надоедают каши, супы и другие каждодневные блюда, я всегда вспоминаю о фасоли.  Блюд из фасоли можно приготовить великое множество.   Когда мне встречается новый рецепт приготовления фасоли, с которым я не знакома, я обязательно беру его в свою копилку,  с тем, чтобы  приготовить его и попробовать.

Кексы тыквенные

 Сегодня испекла немного тыквенных кексов, на пробу. Рецепт привлек тем, что содержит минимум «вредных» продуктов и максимум полезных. Были сомнения насчет вкуса, но оказались напрасными – кексы получились вкусными. Но в следующий раз, когда буду использовать этот рецепт, я не буду брать грецкие орехи. Можно обойтись…

Простой рецепт квашеной капусты

 Сегодня я предлагаю вам свой простой рецепт квашеной капусты. Во второй половине октября хозяйки обычно занимаются заготовками капусты на зиму. Кто маринует, кто просто солит без заквашивания и без каких-либо добавок, кто-то с различными добавками — кому как нравится. Я тоже испробовала массу рецептов засолки капусты на…

Как приготовить яблочно-брусничный джем

Из всех видов яблочного джема –  яблочно-брусничный, на мой вкус, самый лучший.  Яблоки сладкие, а брусника добавляет свой неповторимый вкус терпкой кислинки.  Очень вкусный получается джем, идет и на утренние сладкие бутерброды, и в выпечке хорош.  А открытые сладкие пироги какие вкусные и красивые с ним…

Быстрый рыбный пирог

Сегодня предлагаю вам рецепт  быстрого рыбного пирога.   Готовится такой пирог на самом деле очень быстро, к тому же он очень вкусный.  Рыба для этого пирога нужна из лососевых, у меня пирог с семгой, но  вкусно получается и с чавычей, гольцом. Однажды я попробовала этот рецепт…

Рыба в лимонной панировке

Обычно, чтобы рыба получилась сочной, ее жарят в большом количестве масла.  Для рецепта рыбы в лимонной панировке нам не нужно ни капли масла, а блюдо получится сочным и нежным. И, конечно, как и любое блюдо из рыбы,  весьма полезным. Тем более, что сегодня мы будем готовить…

Пирог с мандаринами

Хороший способ поднять себе настроение  в череде мелких неприятностей — это что-нибудь приготовить вкусненькое. Правда психологи не  советуют заедать стрессы едой, чтобы не набрать лишний вес, но иногда это просто необходимо.  И можно сделать шаг влево и нарушить все запреты.  Поэтому сегодня  мы готовим пирог с мандаринами.…

Лечо из кабачков — пошаговый фоторецепт

Лечо — популярная овощная закуска  родом из Венгрии,  которую практически  каждая хозяйка готовит на зиму.  Правда первоначальный рецепт изобретательные   хозяйки изменили,  дополнили, обогатили.  В результате появилось множество рецептов приготовления лечо на зиму. И почти у каждой хозяйки есть свой рецепт, по которому она готовит эту вкуснейшую…

Рецепт абрикосового джема

Сегодня я варила джем из абрикосов. У нас в Сибири тоже растут абрикосы, некоторые сорта по качеству не уступают южным и азиатским. Абрикос покорил Хакасию и юг Красноярского края и распространяется по всей южной Сибири. У меня брат выращивает абрикосы у себя на даче и каждый…

Шаньги сибирские со сметаной

Почему «шаньги сибирские», спросите вы?  Ну, наверное, потому  что я живу в Сибири.  И бабушка моя тоже жила в Сибири, у которой я впервые попробовала такие шаньги со сметаной. Это было в далеком детстве, но я все время помнила вкус этих шанег. Бабушки давно уже нет…

Домашний сыр

Домашний сыр – это всегда вкусно, а кроме того, и полезно. Лечебные и диетические свойства  сыра обусловлены его составом. Кроме того, что в нем сохраняются все витамины молока, он еще содержит большое количество белка (больше, чем в мясе) – до 22%.

Запеканка из капусты

Сегодня сделала запеканку из капусты, на  всякий случай зафотографировала весь процесс.  Запеканка получилась очень вкусная, поэтому выкладываю  пошаговый  рецепт с фотографиями.   Готовится запеканка просто и быстро. Попробуйте!

Пирог с черникой за 15 минут

Этот вкусный пирог с черникой готовится очень быстро, начинку можно использовать и другую, какая вам нравится.  Я пекла такой  пирог и с яблоками, и с малиной, но с черникой мне особенно нравится. Итак, для этого пирога нам нужно:  для теста -1  стакан  и 3 ст. ложки сметаны…

Пирожки со свежей черникой – очень вкусно

Начался сезон черники, можно  делать заготовки из черники, а можно есть ягоду свежей – черника со взбитыми сливками, йогурты с черникой, очень вкусны вареники с ягодой, но больше всего мне нравятся пирожки со свежей  черникой. Это так вкусно, что по заявкам своих домашних, я стряпаю их…