Рубрика: Кулинарные рецепты

Вкусные булочки с изюмом – постный стол

Этот простой рецепт невероятно вкусных постных булочек я предлагаю вегетарианцам и тем, кто постится. Также такие булочки подойдут тем, кто соблюдает диету, а все равно ведь хочется чего-нибудь к чаю. Булочки без сдобы, не нагружают наши печень и желудок. Итак, печем булочки с изюмом.

Как приготовить сыр «Адыгейский» в домашних условиях — рецепт с фото

Если вы любите домашние сыры, то этот рецепт для вас. Я сегодня расскажу и покажу вам, как приготовить сыр «Адыгейский» в домашних условиях. Этот замечательный рецепт мне попался в каком-то журнале, и сразу же захотелось его приготовить. Тем более, что мне нравится сыр «Адыгейский», а тут…

Бананово-кефирное мороженое: вкусно и полезно

Вчера приготовила бананово-кефирное мороженое, получилось очень вкусно,   съели его моментально. Надо было больше готовить, у нас жарко сейчас, поэтому холодная еда, хоть и не очень полезна, но очень кстати. Мне понравилось такое мороженое тем, что оно не на сливках, без сахара, то есть совсем не содержит…

Как сделать сливочное масло из густой сметаны

Дорогие читатели, сегодня расскажу вам, как быстро сделать сливочное масло из домашней и густой сметаны. Я не покупаю его в магазинах с  той поры, как вместо натурального продукта нам стали продавать что-то отдаленно похожее по вешнему виду и немного по вкусу на настоящий продукт.  Использовать его…

Пирожки-трубочки со свежей капустой: интересная и вкусная выпечка

Дорогие читатели, предлагаю вам сегодня попробовать пирожки-трубочки со свежей капустой. Это интересная выпечка, напоминающая одновременно и пирожки, и блинчики. Такие пирожки нравятся всем, кто ни попробует!  Все готовится просто, единственная сложность – это раскатывать очень тонкие (почти до прозрачности) лепешки, но оно того стоит. Начинку можно…

Печем апельсиновые кексы – ароматные и нежные к чаю

Дорогие читатели, предлагаю вам сегодня рецепт с фото ароматной и нежной выпечки к чаю – апельсиновые кексы. Довольно простой рецепт, быстрое и несложное приготовление, а вкус у них неповторимый! Нежный и рассыпчатый, с яркой апельсиновой ноткой, – очень вкусно! И в то же время легкий –…

Запеканка с куриным филе и брокколи – полезное и вкусное блюдо на ужин

Дорогие читатели, сегодня будем готовить блюдо с брокколи, надеюсь, вы ее любите также, как и я. Ведь, кроме того, что она вкусна в любом блюде, она еще и полезна. Польза брокколи для нашего здоровья уникальна, а еще она содержит  в  себе вещества, блокирующие злокачественные клетки.

Суп-пюре из чечевицы – полезный и вкусный к постному столу

Дорогие читатели, уже совсем скоро заканчивается пост, все возможные блюда попробованы и все проблематичнее становится приготовить обед или ужин. Хотя зачастую стоит поменять привычную подачу, и известное блюдо проявляется совсем по-другому. Предлагаю вам приготовить сегодня суп-пюре из чечевицы – очень вкусно и сытно, да и готовить…

Вкусный чай: рецепты душевного чаепития

Дорогие читатели, любите ли вы пить чай? Если да, то какой  предпочитаете? Одни пьют исключительно зеленый (к этой группе и я отношусь), другие готовы потратить немалую сумму на белый, третьи любят красный с сахаром и лимоном.

Печенье на кефире к постному столу

Дорогие читатели, начался Великий пост и для тех, кто соблюдает его, предлагаю приготовить печенье на кефире. Кто-то может мне возразить, сказав, что кефир не входит в список разрешенных продуктов. Я же думаю, что обезжиренный продукт все же можно использовать. Но если вы держите строгий пост, тогда…

Готовим блинчики на Масленицу – рецепт французской кухни

Дорогие читатели, с 7 марта начинается Масленица – большой русский праздник с блинами и блинчиками, чаепитиями, массовыми гуляниями. У нас еще на Масленицу всегда проводится праздник «Проводы Зимы», поэтому радуемся вдвойне – весна пришла! Всю неделю будем печь блины,  рецептов которых существует очень много, а  у…

Плов из перловки: вкусное блюдо в меню для похудения

Дорогие читатели,  продолжим разговор о перловой крупе, о ее полезных свойствах была предыдущая публикация, смотрите здесь.  А сегодня готовим плов из перловки.  Такой плов прекрасная альтернатива рису. Те, кто следит за своей фигурой, конечно, знают, что у риса высокий гликемический  индекс, а крупа из ячменных зерен…

Сырные крекеры с паприкой и кунжутом: рецепт с фото

Дорогие читатели, у меня сегодня для вас рецепт сырного соленого печенья. Такие сырные крекеры прекрасно подойдут и с чаем (сладким или зеленым  с молоком) или с другими напитками, а также  и с супами. Кроме того, это отличная закуска к пиву (для тех, кто его любит).  Приготовление…

Рецепт картофельных кексов с фаршем и сыром

Дорогие читатели, предлагаю вам сегодня рецепт картофельных кексов с фаршем и сыром. Это вкусное и сытное блюдо не требует много продуктов, его можно приготовить на ужин для всей семьи. Кстати, приготовление довольно простое и по времени не затратное.

Домашняя медовая коврижка — рецепт приготовления

Дорогие читатели, сегодня у меня рецепт для любителей выпечки с медом – домашняя медовая коврижка. Я сама очень люблю такую выпечку, но знаю, что есть и такие, кто не любит ее, к примеру,  моя племянница, которая  не ест вообще ничего, где есть мед. Если и вы…

Морковный торт со сметанным кремом: вкусно невероятно!

Дорогие читатели, если вы еще не пробовали морковный торт со сметанным кремом, то этот рецепт для вас. Корж без масла, не тяжелый, хорошо пропитанный  кремом, тает во рту. Вы полюбите его сразу же, вкуса моркови совсем не ощущается.

Пирог с квашеной капустой: рецепт проще не бывает

Дорогие читатели, первый раз я готовила пирог с квашеной капустой из чистого любопытства. Рецепт пирога встретила в каком-то журнале, сейчас уже и не помню, в каком. Странный набор продуктов и вызвал мое любопытство: молоко, манка и квашеная капуста. Что из этого может получиться?

Деревенский хлеб: рецепт домашнего ржано-пшеничного хлеба

Дорогие читатели, сегодня хочу предложить вам  приготовить деревенский хлеб из ржаной и пшеничной муки. С недавних пор, а точнее – чуть больше полугода назад я перешла на домашний хлеб собственной выпечки. Что меня привело к такому решению, когда в магазинах столько самого разнообразного хлеба?

Как приготовить куриный «хлеб» в пароварке

Дорогие читатели, куриный «хлеб», приготовленный в пароварке, — вкусная альтернатива магазинной колбасе. Утром на завтрак хороши с ним бутерброды к кофе или чаю. А вечером, добавив порционные куски к гречневой каше или отварным макаронам с соусом, можно моментально приготовить ужин. И что самое важное, готовить это блюдо…

Рыба в яблочно-луковом соусе: готовим на ужин

Дорогие читатели, рыбу в лимонной панировке я вам уже представляла, а сегодня предлагаю  вам блюдо – рыба в яблочно-луковом соусе.  Мне нравится такое сочетание продуктов, соус получается  очень интересного вкуса, рыба в нем пропитана, плюс еще вкус лимона – ну очень вкусно, просто невозможно устоять. Яблоки…

Рецепт морковного печенья к чаю: просто и вкусно

Дорогие читатели, вы пробовали морковное печенье? Мне вот еще ни разу не пришлось, рецепт этот у меня давно, но как-то забыла о нем… Сегодня наткнулась на него и решила, не откладывая на потом, сразу  испечь. Подумала, что с морковью еще ни разу ничего не стряпала, надо…

Рецепт супа из тыквы: простого, но невероятно вкусного

Дорогие читатели,  сегодня предлагаю вам рецепт супа из тыквы. Это фантастический по простоте приготовления и вкусу  суп. Как увидите ниже, набор продуктов минимальный, правда, все решают приправы, именно они задают тон в этом рецепте. Нежный и в то же время пряный, острый вкус этого супа никого…

Рецепт лимонного печенья: без масла с фото

Дорогие читатели, если вы предпочитаете домашнюю выпечку покупной, то рецепт лимонного печенья вам придется кстати. Особенно советую обратить на него внимание тем, кто не ест жирной и очень сладкой выпечки.  В моем рецепте нет ни маргарина, ни сливочного масла, всего два яйца, немного сахара. Итак, начинаем…

Очень вкусное мясо: рецепт праздничного горячего блюда с фото

Дорогие читатели, у меня для вас рецепт праздничного горячего блюда. Подойдет на любой праздничный стол, например, на Новый год, который уже не за горами. Два дня назад я опубликовала подборку рецептов вкусных мясных блюд, посмотреть можно здесь. А сегодня добавлю к ним еще один. Это блюдо  всегда…

Рецепты блюд для праздничного стола: вкусно так, что не оторваться

Дорогие читатели, сегодня предлагаю вашему вниманию рецепты блюд для праздничного стола. К празднику мы всегда стараемся приготовить что-нибудь вкусное мясное, ищем новые рецепты или готовим свой фирменный. Так хочется  удивить своих близких и гостей. Наградой за наши старания становится то, с каким аппетитом все едят, а…

Что приготовить на ужин: рецепты простых блюд

Дорогие читатели, сегодня я приготовила для вас рецепты простых блюд на ужин. Вечером времени на готовку мало, а семью накормить нужно , причем, хочется чтобы было и полезно, и вкусно. Вот именно из таких рецептов я и сделала подборку.  Приготовить  эти блюда несложно, а главное — быстро.

Повидло из тыквы с апельсинами и лимоном

Дорогие читатели, «тыквенный» сезон в самом разгаре —  варим, парим, тушим, запекаем с тыквой, — такой вкусной и полезной. Несколько дней назад я опубликовала подборку рецептов «Вкусные блюда из тыквы», если вы не знаете, что можно приготовить из нее вкусненького, советую, посмотрите эти рецепты. А сегодня у меня…

Фаршированные перцы по-сербски

Дорогие читатели, сегодня у меня для вас рецепт очень вкусного блюда – перцы по- сербски. Для кого-то может показаться необычной начинка, которой мы будем фаршировать  сладкий перец. Я, когда впервые увидела этот рецепт, тоже была немного в сомнении, но, как оказалось, напрасно.  Теперь это одно из…

Диетические блюда при холецистите — рецепты

Дорогие читатели, сегодня  моя публикация для тех, кому приходится соблюдать диету из-за проблем со здоровьем печени. Я не понаслышке знаю, как трудно иногда составить меню (и приготоивить!)  для себя или кого-то из своих близких,  у кого  такие  болезни печени, как холецистит, хронический гепатит, желчнокаменная  болезнь, цирроз…

Рецепты вкусных блюд из тыквы

Дорогие читатели, для вас у меня сегодня подборка рецептов – вкусные блюда из тыквы.  Ведь этот овощ в России издавна был в почете на семейном столе. Из  него варили вкусные и полезные каши, пекли блины, оладьи, добавляли в хлеб. Очищенными тыквенными семечками заменяли ядра миндаля,  фисташек.…

Джем из слив на зиму: рецепт с фото

Дорогие читатели, любите ли вы сливы и заготовки из нее? Я так очень люблю, но не наши сибирские (они довольно кислые), а южные.   Каждый  год покупаю их на рынке у узбеков и варю джем из слив на зиму, очень нравится его кисло-сладкий вкус, аромат.  Хорошо…

Готовим кабачки с курицей в горшочках

Дорогие читатели, сегодня у меня для вас необычный рецепт, казалось бы, самого обычного блюда – кабачки с курицей в горшочках в духовке.  В чем необычность?  Однажды, собираясь вечером приготовить это блюдо, я забыла купить сыр – непременный компонент всего, что запекается в духовке.  Менять свои планы…

Свинина в апельсинах

Завтра мы будем поздравлять своих мужчин с их праздником – Днем защитника Отечества.  Мы уже приготовили подарки, а  теперь думаем, чем будем угощать. Ну, особо, голову ломать не приходится, я думаю. Это праздник для настоящих мужчин, и на столе должно быть мясо. Так как большинство представителей…

Фасоль с мясом в духовке

Когда надоедают каши, супы и другие каждодневные блюда, я всегда вспоминаю о фасоли.  Блюд из фасоли можно приготовить великое множество.   Когда мне встречается новый рецепт приготовления фасоли, с которым я не знакома, я обязательно беру его в свою копилку,  с тем, чтобы  приготовить его и попробовать.

Кексы тыквенные

 Сегодня испекла немного тыквенных кексов, на пробу. Рецепт привлек тем, что содержит минимум «вредных» продуктов и максимум полезных. Были сомнения насчет вкуса, но оказались напрасными – кексы получились вкусными. Но в следующий раз, когда буду использовать этот рецепт, я не буду брать грецкие орехи. Можно обойтись…

Простой рецепт квашеной капусты

 Сегодня я предлагаю вам свой простой рецепт квашеной капусты. Во второй половине октября хозяйки обычно занимаются заготовками капусты на зиму. Кто маринует, кто просто солит без заквашивания и без каких-либо добавок, кто-то с различными добавками — кому как нравится. Я тоже испробовала массу рецептов засолки капусты на…

Как приготовить яблочно-брусничный джем

Из всех видов яблочного джема –  яблочно-брусничный, на мой вкус, самый лучший.  Яблоки сладкие, а брусника добавляет свой неповторимый вкус терпкой кислинки.  Очень вкусный получается джем, идет и на утренние сладкие бутерброды, и в выпечке хорош.  А открытые сладкие пироги какие вкусные и красивые с ним…

Грибы лесные — готовим правильно. Блюда из грибов

Лесные грибы уникальны по своему составу: в них есть все, что необходимо нашему организму – белки и углеводы, жиры и витамины, а также микроэлементы. Недаром их называют «лесным мясом», а вот калорий в них мало, что тоже можно отнести к их достоинствам!

Освежающие летние коктейли – рецепты

Летом в жаркие дни нам всегда хочется выпить чего-нибудь холодненького. Да желательно, чтобы этот напиток был еще  вкусным и  полезным. Если компоты уже надоели и хочется попробовать чего-то новенького, предлагаю приготовить летние освежающие коктейли, рецепты которых вы найдете в этой статье.

Летнее меню дома

Лето, июль, жара. В летний зной совсем не хочется есть горячие блюда, да и не надо. Пережить жаркие деньки поможет правильный рацион.  Ведь  известно,  что есть продукты, которые согревают и охлаждающие продукты. Остановимся на этом подробнее.

Готовим пудинг

Это блюдо имеет все шансы носить самый  высокий титул, ведь именно оно является гастрономическим символом чопорной Англии. Там его готовят как на кухнях обычных граждан где-нибудь в глубинке, так и в королевском дворце. У нас же словом пудинг принято называть самые разные кушанья – от мясных…

Суп. Любовь с первой ложки

Любимый уже с детства суп есть практически у каждого. Но когда что-то приедается, наступает время экспериментировать и пробовать новые рецепт, тем более, что умелые хозяйки в каждый рецепт добавляют что-то свое. Супы обязательно должны быть в меню у любого  человека, ведь они не только насытят, но…

Особое меню — рецепты вкусных и сытных блюд

Думаете, весна – это в первую очередь авитаминоз? А вот и нет!  Не менее чем в витаминах весной наш организм нуждается и в сытных блюдах. Сегодня я приготовила для вас именно такую подборку рецептов блюд – вкусных и сытных.  Я думаю,  что ваши мужья оценят их,…

Сладкое ассорти – простые рецепты домашнего десерта

И в будни, и в праздники можно побаловать себя и домочадцев вкусным  десертом.  И для  этого не обязательно бежать в кондитерскую – предлагаю  вам приготовить домашний десерт по одному из следующих простых рецептов.

Готовим блюда из свеклы

Всем известно, что свекла – полезный овощ для нашего здоровья,  о полезных свойствах ее я писала  уже, если вы не читали, можете посмотреть здесь.  Очень важно включать блюда из свеклы в свое меню как можно чаще, тем более существует множество рецептов блюд со свеклой – разных …

Запекаем блюдо в банке

Дорогие читатели, вы знаете, что можно обыкновенную стеклянную банку (литровую или полуторалитровую) использовать  как горшочек для запекания в духовке.  Блюда в банке получаются вкусными, ведь стекло при нагревании не пахнет  и не выделяет вредных веществ. Продукты тушатся в собственном соку и потому получаются нежными и ароматными.

Вкусные безалкогольные напитки

Сегодня, как обещала, публикую рецепты вкусных безалкогольных напитков. Рецепты зимних  напитков с добавлением алкоголя вы можете посмотреть здесь, если не видели раньше. А сегодня будем готовить без алкоголя. Итак,

Несладкая выпечка – вкусные и простые рецепты

Предлагаю вам сегодня рецепты вкусной несладкой выпечки. С несладкой начинкой выпечка из теста– это такой простор для фантазии! Стоит только освоить все виды теста,   и всевозможная выпечка – пироги и пирожки, чебуреки и беляши, разная пицца и другие блюда будут у вас на столе как в…

Теплое настроение – четыре рецепта зимних напитков

Нет ничего лучше этих напитков, чтобы согреться в  морозный  день. Их не случайно называют зимними: пунш, глинтвейн  и грог -  три знаменитых напитка, которыми принято согреваться в холодную пору года. Эта традиция уходит  вглубь веков. Еще древние римляне подогревали вино зимой и добавляли в него лавровый…

Цветная капуста — чем полезна

Цветную капусту  мы любим  за отличные вкусовые  качества. Правда, некоторые ее не любят, но это от того, скорее всего, что они неправильно ее готовят. В этой статье я хочу рассказать о ее полезных свойствах, о ее пользе для нашего здоровья, о том, как правильно ее готовить. …

Быстрый рыбный пирог

Сегодня предлагаю вам рецепт  быстрого рыбного пирога.   Готовится такой пирог на самом деле очень быстро, к тому же он очень вкусный.  Рыба для этого пирога нужна из лососевых, у меня пирог с семгой, но  вкусно получается и с чавычей, гольцом. Однажды я попробовала этот рецепт…

Рыба в лимонной панировке

Обычно, чтобы рыба получилась сочной, ее жарят в большом количестве масла.  Для рецепта рыбы в лимонной панировке нам не нужно ни капли масла, а блюдо получится сочным и нежным. И, конечно, как и любое блюдо из рыбы,  весьма полезным. Тем более, что сегодня мы будем готовить…

Вкуснейшие салаты на Новый год

Совсем скоро начнется  предпраздничная суета  по закупке самых лучших продуктов, чтобы накрыть по-настоящему оригинальный и праздничный новогодний стол. А вы уже продумали новогоднее меню? Сегодня я могу вам помочь определиться с салатами на новогодний стол. Мало какая хозяйка откажет себе в удовольствии отойти от надоевших оливье…

Вкусные каши — рецепты во время поста

Сегодня продолжаю публикацию постных блюд для тех, кто держит пост. Речь  пойдет о каше. Самое лучшее блюдо во время поста – это каша, вкусная, полезная и сытная. Недаром в старину говорили «Каша- пища наша».  А сколько вариантов приготовления! В моей сегодняшней подборке рецептов  — каша на любой…

Пирог с мандаринами

Хороший способ поднять себе настроение  в череде мелких неприятностей — это что-нибудь приготовить вкусненькое. Правда психологи не  советуют заедать стрессы едой, чтобы не набрать лишний вес, но иногда это просто необходимо.  И можно сделать шаг влево и нарушить все запреты.  Поэтому сегодня  мы готовим пирог с мандаринами.…

Рождественский пост – постимся вкусно

  Сегодня начался Рождественский пост, который   продлится до полуночи 6 января  («до первой звезды»).  Как известно, во время поста  заботы о еде должны отходить на второй план. Тем не менее очень важно, чтобы меню в этот период не только состояло из дозволенных продуктов, но и было…

Готовим блюда из фасоли

 А вы знаете, что обожала египетская знать в пятом веке до нашей эры?  Фасоль! В гробнице одного из фараонов был обнаружен сосуд с остатками пюре из фасоли. Любили ее и индейцы майя, и ацтеки. И не удивительно – фасоль приятна на вкус, очень сытна, к тому…

Как сделать адыгейскую, сванскую и черную соль

Известно, что «солоница мала, а царица стола». Ведь без соли самое вкусное блюдо может показаться пресным. Однако лучше сочетать ее с пряностями и душистыми травами, в таком виде достаточно употреблять ее в небольших количествах, что, конечно же, для здоровья очень полезно. И блюда с такой солью…

Рецепты блюд из топинамбура

  Многие, даже те, кто выращивают на своем участке топинамбур, не знают, что и как из него можно приготовить. И поэтому растет он, как декоративное растение. А ведь в клубнях топинамбура содержится биологически активное вещество полисахарид инулин, который является прекрасным средством для профилактики диабета. А тем,…

Клюква – рецепты блюд

Сейчас самое время пополнить свои запасы клюквой. На рынке ее полно,  или можно   на знакомое болото  съездить – там ее тоже полно. Эту ягоду так и называют «болотным виноградом», хотя пользы в ней намного больше, чем в винограде. Наши предки лечили с ее помощью тысячи болезней…

Белокочанная капуста – рецепты блюд

Капуста — главный герой осенних дней. Поэтому сегодня статья посвящена ей. О необыкновенной пользе капусты знали еще в древнем мире. Римский государственный деятель М.Канон писал, что этот овощ соединяет в себе все целебные свойства «в пропорции, которая способствует здоровью». Вы любите капусту — сочную, хрустящую? Тогда  сегодняшние рецепты…

Грибы на нашем столе

Золотая осень встретила нас грибным пиршеством. Нынче грибы не только собирают в лесу, но и выращивают в теплицах, и потому на прилавках рынков и магазинов настоящее изобилие – выбирайте на свой вкус. Разнообразные закуски, соусы, горячие блюда из грибов – отличный вариант для сытного обеда.  Год…

Лечо из кабачков — пошаговый фоторецепт

Лечо — популярная овощная закуска  родом из Венгрии,  которую практически  каждая хозяйка готовит на зиму.  Правда первоначальный рецепт изобретательные   хозяйки изменили,  дополнили, обогатили.  В результате появилось множество рецептов приготовления лечо на зиму. И почти у каждой хозяйки есть свой рецепт, по которому она готовит эту вкуснейшую…

Рецепт абрикосового джема

Сегодня я варила джем из абрикосов. У нас в Сибири тоже растут абрикосы, некоторые сорта по качеству не уступают южным и азиатским. Абрикос покорил Хакасию и юг Красноярского края и распространяется по всей южной Сибири. У меня брат выращивает абрикосы у себя на даче и каждый…

Шаньги сибирские со сметаной

Почему «шаньги сибирские», спросите вы?  Ну, наверное, потому  что я живу в Сибири.  И бабушка моя тоже жила в Сибири, у которой я впервые попробовала такие шаньги со сметаной. Это было в далеком детстве, но я все время помнила вкус этих шанег. Бабушки давно уже нет…

Оладушки летние – три простых рецепта

Эти вкусные оладушки – отличное дополнение к летнему меню.  Готовятся они быстро, поэтому  их можно готовить на завтрак вкусно, питательно и полезно. Итак, приступаем…

Спаржа

Гурманы всего мира уверены: спаржа – великолепное растение. Так, может, и нам пора распробовать эти полезные «стрелы»?  Спаржа или  же аспарагус – растение из семейства лилиевых, при этом близкий родственник лука и чеснока.

Сладкое, сливочное, вредное, но любимое с детства – мороженое…

Разве можно представить летние жаркие деньки без мороженого?  Сладкое, сливочное, калорийное, не полезное, но столь любимое с детства? Или освежающий и безопасный для фигуры фруктовый лед? Или великолепный торт-мороженое?  Все это можно приготовить дома, на обычной кухне. Причем, заметьте, это лакомство будет лишено химических красителей, консервантов…

Первая зелень – простые рецепты блюд

Сегодня в продолжении статьи «Первая зелень на нашем столе»   предлагаю для всех любителей зелени простые рецепты блюд – это вкусно и просто в приготовлении. Попробуйте!

Пора на пикник! Рецепты блюд

Весна, солнце, зелень...   Самое время для общения с природой, пора  на пикник! И самое главное — это подумать о меню для  пикника заранее.  Ведь на свежем воздухе у всех отменный аппетит, одними бутербродами там вряд ли обойтись.  Предлагаю рецепты блюд для пикника, основные заготовки для этих…

Пироги со всего света

Сегодня предлагаю вам рецепты пирогов из Италии, Болгарии и Америки. Очень интересные рецепты вкусной выпечки, советую – попробуйте! Кстати, у меня есть статья  Яблочные пироги из разных стран, тоже интересные рецепты, посмотрите.

Креветки – рецепты блюд

Если еще несколько лет назад этот морепродукт считался деликатесом, то сегодня он доступен каждому из нас. И это замечательно, ведь креветки очень полезный продукт! В них содержится много йода, цинка, калия, серы, кальция, полинасыщенных жирных кислот, витаминов А, Е, D, В12, РР. Все эти вещества, как…

Манка: новый подход. Три простых рецепта

Эти  вкусные блюда понравятся и взрослым, и детям.  Если ваш ребенок к тому же не любит манную кашу, эти рецепты – прекрасная альтернатива нелюбимой каше. Попробуйте!

Пасхальный пир – рецепты блюд

В этом году Пасха у православных 5 мая. Пора уже подумать, что будет на наших столах вкусненького, чем будем угощать своих родных и друзей. Казалось бы, что еще на Пасху надо, кроме куличей, пасхи и крашеных яиц? Оказывается наши предки ставили на праздничный пасхальный стол столько…

Мультиварка – «чудо-горшочек»

Сегодня хочу с вами поделиться, как я довольна  своей мультиваркой, этим чудом, которое и варит,  и жарит, и тушит, подогревает, готовит на пару  и печет практически без моего присутствия. Мультиварку мне подарили на  день рожденья мои родственники год назад. И я не устаю все это время…

Полезное из фасоли и рецепт лобио для вас

Многие из нас даже не догадываются, насколько полезна и питательна фасоль. Особенно важно включать ее в меню во время поста!  Польза этого замечательного растения в ее универсальности. В ней есть почти все, что нужно для нормальной работоспособности и деятельности человека. О полезных свойствах фасоли можно говорить…

Готовим из макарон и с макаронами

Кажется, чего проще!  Отварили макароны, полили маслом и подавайте: с мясом, с сыром, с овощами, с соусами… А из этого продукта можно приготовить салаты, запеканки, крокеты, котлеты, рулеты и даже…плов! Посмотрите мою подборку рецептов и выберите на свой вкус любое блюдо и, надеюсь, оно вам понравится.

Постно, но вкусно! Рецепты блюд

Блюда во время поста намного скромнее, чем в привычные дни. Но поститься не значит голодать. Разнообразьте свое меню сытными чебуреками или манной икрой-обманкой, хрустящим печеньем на рассоле или ароматной картошкой.

Готовим с сыром

 Сыр в своем роде продукт уникальный, его невозможно подделать, «напичкать» добавками типа консервантов или «ускорителей созревания», он может быть выработан только из натурального цельного молока. Впрочем, в последнее время появились «специалисты», которые научились заменять молочный жир в сыре дешевым пальмовым маслом, поэтому изучайте состав продукта, который…

Рецепты постных блюд

Вот и закончилась Масленица – «Объедуха» и начался Великий пост.  Я знаю, что очень многие строго держат  пост, и, чтобы в какой-то мере облегчить им  в плане меню  что приготовить в пост, я начинаю публикацию рецептов постных блюд.

Разгуляй, народ, идет Масленица! Рецепты блинов и блинчиков

  Вот и широкая  Масленица  пришла. Говорят, что на Масленицу приходит пора с зимой прощаться, да весну в гости зазывать. Поэтому румяное, теплое весеннее солнышко символизирует собой непременный атрибут широкой Масленицы – блин.  На Масленицу важно не только наесться «от пуза» перед грядущим Великим постом, но…

Армянский лаваш – рецепты блюд

Используя  армянский лаваш, можно приготовить  очень вкусные блюда.  Предлагаю вам сегодня несколько таких рецептов. Я думаю, они понравятся тем, кто любит выпечку, но не очень любит возиться с тестом.   Тем более, что готовить эти блюда просто и быстро.

Для милых дам – готовят мужчины

Цветы и подарки на 8 Марта  хоть и приятны, но на подвиг никак не тянут. Вот праздничный обед в исполнении мужчины -  совсем другое дело.  А если блюда на праздничный стол для своей любимой вы еще приготовите  и с любовью, то цены им нет. Уж поверьте,…

Жареный лук

Да, да, не удивляйтесь, речь пойдет о жареном луке.  Я знаю, что есть люди, которые не любят жареный лук, но я думаю, что они просто не знают как пожарить  лук, чтобы он превратился во вкусную добавку к блюду. Не помню, где и когда это было, источник…

Сладкое угощение. Домашняя выпечка

Вы замечали, что зимой особенно  хочется сладкого?  Десерт, печенье, пирожное, кусочек сладкого пирога или торта, словом, вся сладкая выпечка придает силы, улучшает настроение.  Главное, чтобы сладкое угощение было из натуральных продуктов, именной такой и является домашняя вкусная выпечка,  приготовленная своими руками.   Поводов  испечь пирог или торт…

4 простых соуса для быстрого ужина

Освоив технику приготовления этих простых, но вкуснейших соусов, вы сможете буквально за 15 минут готовить ужины. Обжарьте на гриле или запеките куриную грудку, отварите овощи или приготовьте филе рыбы на пару, достаньте из холодильника сделанный заранее соус и ваш быстрый ужин готов!

Готовим с «изюминкой» — блюда на романтический ужин

Точнее, со многими изюминками, кексы, пирожки, запеканки, сырники с изюмом – понятно.  Но можно использовать изюм и для приготовления пикантных салатов, мясных и рыбных блюд. Если вы любите экспериментировать, то эти рецепты для вас.  Приготовьте блюда с «изюминкой» на романтический ужин на День святого Валентина. Рецептов…

Печенье для любимого

В День  всех влюбленных дополните подарок любимому печеньем собственного «производства» в красочной упаковке. Будет неожиданно и приятно!  Для такого сюрприза я предлагаю  несколько рецептов, выберите  тот, который вам придется по вкусу.  Если же не выбрали по своему вкусу рецепт, посмотрите Печенье к чаю, там много рецептов…

Свекольные закуски – три простых рецепта

Такие свекольные закуски понравятся даже тем, кому свекла не очень нравится,  и обычно они отказываются от блюд  из свеклы.  Советую приготовить эти  несложные, но вкусные закуски. Кстати, тем, кто не ест свеклу,  у меня есть статья «Свекла — царица корнеплодов»,   очень рекомендую  прочитать.  

Готовим в пароварке

Пища,  приготовленная на пару, может быть удивительно изысканной. Древнее китайское блюдо «баотзцы» — тонкое  тесто с начинкой, пропитанной маслом, — готовилось на пару еще в период династии Северного Суна. Из всех видов обработки продуктов варка на пару лучше всех позволяет сохранить максимальное количество витаминов, а также естественный вид,…